來源：中國經濟網
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用料：意大利面、肉末、荷美爾培根、蘑菇片、洋蔥6 h& X1 Z% G( @; F; O l% b' r
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作料：番茄醬、胡椒粉、芝士粉、白脫油、燒烤醬、番茄沙司
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" @2 Z( w n) g7 W$ B1 Atvb now,tvbnow,bttvb 制作方法：公仔箱論壇( ^* i) Q# Z+ s$ [9 g& [
) V; Q/ z' H! y; G6 A0 ]% a5 n 步驟一滾水加少許鹽和油，放入意大利面煮熟，撈出瀝幹水備用。
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步驟二洋蔥、培根切末，用油煸香，加入肉末、蘑菇片炒熟。5.39.217.77:88986 \4 v8 {0 t {1 |( L8 n
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步驟三番茄醬炒透，倒入培根肉醬，加鹽、糖、胡椒粉等調味，制成培根肉末意粉醬拌面食用。' q8 k7 H5 E; G: D5 P9 x# E/ D
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秘訣：1、意大利面久煮不易爛，一定要記得用開水加鹽和油煮，時間控制在10分鐘左右。
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# R/ T) C3 U+ `% Z7 D' M. c5.39.217.77:8898 1、加入更多調料，能使意粉醬別有特色。
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2、肉醬可以一次多做些，以備多次食用。即使不加意大利面，改用米飯或者中式面條也很有創意。
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發表於 2008-8-1 08:59 PM
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