來源：中國經濟網
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用料：意大利面、肉末、荷美爾培根、蘑菇片、洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb K# @ X1 C U7 R5 g* C+ b
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作料：番茄醬、胡椒粉、芝士粉、白脫油、燒烤醬、番茄沙司
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制作方法：
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步驟一滾水加少許鹽和油，放入意大利面煮熟，撈出瀝幹水備用。
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步驟二洋蔥、培根切末，用油煸香，加入肉末、蘑菇片炒熟。
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步驟三番茄醬炒透，倒入培根肉醬，加鹽、糖、胡椒粉等調味，制成培根肉末意粉醬拌面食用。, h& k5 z/ ?0 j9 J- V
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秘訣：1、意大利面久煮不易爛，一定要記得用開水加鹽和油煮，時間控制在10分鐘左右。
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1、加入更多調料，能使意粉醬別有特色。公仔箱論壇1 R. G4 O. R0 t2 X+ F. w- C. M0 ?
. M$ c7 k/ t8 b 2、肉醬可以一次多做些，以備多次食用。即使不加意大利面，改用米飯或者中式面條也很有創意。
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美女廚房：金針菇煎餅(圖)
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發表於 2008-8-1 08:59 PM
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