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[美食介紹] 美食推薦:雙香滑雞(圖)

來源:中國經濟網
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用料:雞翅、廣式臘腸、水發香菇
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. m- t/ ~' _- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  作料:蠔油、生抽、蔥姜、生粉、麻油tvb now,tvbnow,bttvb. o" F0 c% e( m  w+ p
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  制作方法:
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, `5 |" T7 y! i  v: c" k1 q' i* ~$ g  步驟一雞翅切段,臘腸切片,加入水發香菇、蔥段、姜片。
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  步驟二用蠔油、生抽、生粉拌勻後加少許麻油腌入味後,蒸20分鐘即可。公仔箱論壇7 N4 o4 ]# u8 ]0 n4 }7 _2 l

& N: [4 Q: `1 ^# j" v2 _  秘訣:1、廣式臘腸不可缺,香菇要發透。2、蠔油必用,生粉適量,麻油少許,可使雞翅嫩滑。3、腌過夜更入味,一次可多腌些分小包冷凍,隨吃隨蒸。
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