材料:
6 Q8 p w, q8 S' a# X5.39.217.77:8898台灣紅蟳8 f( p, q h; a3 H7 l3 J% a& H: y+ g4 r
太白粉
. ~; E, G( v* s& m0 r) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露% a$ s/ t* [2 w$ v
金山醬油
" s) @. K' v$ m9 V- X0 S米酒tvb now,tvbnow,bttvb+ s5 O- i; K" k) a/ V0 K. r3 q
九層塔
$ ]' i1 [$ t* L9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片
% P6 d0 m* L n7 {" r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% f7 ?0 n9 `, t) _
拌炒醬:5.39.217.77:8898. g+ ^+ a; g1 i7 t7 o, x D+ H
大蒜
7 ^: r' A1 x3 r% `tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭
7 q- ]7 R. Z4 V% T2 W香菜根; U9 ~) a$ ^3 s6 q' Q
甲猜根公仔箱論壇* b' x) x9 ^: V4 U6 @( v1 P
檸檬葉tvb now,tvbnow,bttvb0 m$ J* i8 V: U8 f
香茅tvb now,tvbnow,bttvb4 B) ~8 P8 _1 I! N6 _3 |- S
南薑
% Y3 s8 K# s% c+ b$ C洋蔥! P3 A- R4 X9 a# S/ n+ c5 N
青胡椒粒( M$ o5 G! q. s* S/ X9 \
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 \8 A+ a. q! P( O/ S; C9 `
1.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.
$ g- t7 |! Z3 t( |& {0 b- ptvb now,tvbnow,bttvb2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.tvb now,tvbnow,bttvb( i+ I/ k' @' e0 m/ g/ Z
3.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可. |
發表於 2006-12-4 09:15 PM
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