【材料】8 g% [; G- q% o) J' j6 K, N
牛柳八5.39.217.77:88987 c1 P: C0 r& a1 W2 o% H
崧子仁三湯匙
( h- H( c i% V: Y4 q: @& P$ Mtvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜三) n: s% Q+ E3 w- U7 v8 n
紅蘿蔔一5.39.217.77:8898) c" y9 j* d% ?/ G
蒜蓉半湯匙
5 y7 e) v- M6 [1 U7 y$ F5.39.217.77:8898
1 E, u0 @- I1 h) t4 Q* qtvb now,tvbnow,bttvb【醃料】
0 ]7 [' W9 \& a2 l. I' m" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {* j$ G9 U& P, A! T7 v, p5 I
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 m& R, ~* C2 K* w S+ L& f% i
清水一湯匙
" Z0 O: {& l9 }' G$ _* s/ g5 f3 h1 m生粉一茶匙
1 Q( c4 Z# s$ O5 ^" Y5.39.217.77:8898生油半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c$ i2 D1 x& F `
胡椒粉四分一茶匙
' u1 k( ~- L R8 j: C# ^, h5.39.217.77:8898
4 i% b% ?7 {4 D; Q. p/ k( ytvb now,tvbnow,bttvb【獻汁】{拌勻}TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i1 ?- A7 k( f
清水一湯匙半
! g1 r- @) |% L. j0 `, T1 ~幼鹽三分一茶匙
' K) b: e* R* ]& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
$ U( |: r, Z9 u$ c麻油半茶匙
) Z7 I+ D0 v& N& Y0 {5.39.217.77:8898胡椒粉六分一茶匙5.39.217.77:88981 y+ u8 @) U' o ]5 n
蠔油一茶匙
2 f" M" I+ H! G生粉半茶匙% V- U O4 ]5 e
! Q! h+ r w8 t1 }) _. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】公仔箱論壇, Z* x& [# ]! u5 W* g( y6 h9 p
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
8 M5 M8 X* x/ {+ O1 B(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。5.39.217.77:88986 z: b/ A2 \9 N! K8 j$ l4 g
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。6 R1 C: }0 J$ v& s0 a
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。3 J+ i* O! B3 a5 k1 O2 X. S
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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