【材料】公仔箱論壇- g% W! u" U2 E7 s- D" Y; y9 [, k) h
牛柳八tvb now,tvbnow,bttvb! ^2 l4 r( b# c3 U7 h1 W6 j
崧子仁三湯匙
% N6 ~8 d( [' {/ Y翠玉瓜三
, ^ s: n' {6 ?0 [紅蘿蔔一: ~# P; [7 D, e' Q# H
蒜蓉半湯匙
( g- H& |0 C+ A1 F8 s- `
) C2 b1 E5 M3 |5 g# c1 A: Otvb now,tvbnow,bttvb【醃料】
+ I4 d, X$ j, D" H- s' W, ?8 Q5.39.217.77:8898生抽半湯匙
) |2 O+ X; v% L/ H9 R砂糖半茶匙5.39.217.77:8898" \9 y5 N0 B: i$ g6 X
清水一湯匙公仔箱論壇, g* C% |. m3 V1 q
生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K5 c7 C. \+ W2 @7 S- W
生油半湯匙6 x# J) K- U+ |# G$ k
胡椒粉四分一茶匙
" e- K: t4 A/ h$ D2 O& q! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G7 |' @- o6 _$ x5 R! d& y
【獻汁】{拌勻}) R" o6 Y5 U9 s. ^' \2 I
清水一湯匙半
3 H+ `6 w5 Y4 g! p' H9 Q: ytvb now,tvbnow,bttvb幼鹽三分一茶匙
( z5 X4 I" f9 K* R' Ytvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙& d' v8 U E% X6 o
麻油半茶匙% @" T5 n) ?( d' R2 ?& C% v
胡椒粉六分一茶匙公仔箱論壇- F9 F% d6 o# w
蠔油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l1 p, U) a: |4 q+ z
生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. S; Y+ h6 l% t' r; X0 Q
/ `; A6 R2 F$ k" a$ A) k【做法】
4 E' | ^% i) k& [) s" m(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。公仔箱論壇5 i0 D3 c( G5 l& B' P9 `0 b' o2 F
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。2 S6 {2 ?! J8 P& a
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W/ M0 W% h; V. I
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。1 I8 g" A+ [1 {- b$ E% p0 M& {
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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