【材料】tvb now,tvbnow,bttvb* n% p0 i9 j" x5 f
牛柳八tvb now,tvbnow,bttvb. {" C1 m w6 X4 A' _
崧子仁三湯匙
1 B7 t+ t! J9 w- w8 d: c- Ftvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜三
# W7 B8 a2 y ]紅蘿蔔一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k% [" y9 y& s$ l, H. b& A# M
蒜蓉半湯匙
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' L. q0 |' z" U8 I. f3 O5.39.217.77:8898【醃料】
5 W% O0 `7 w4 `1 S生抽半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [4 f* N! n9 P' t0 d3 ^: y6 p9 J, h
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~3 F7 ]9 [8 z& {. V0 l
清水一湯匙
2 C2 r6 C) {: N# |; t- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
6 n4 A1 d* C4 D7 |tvb now,tvbnow,bttvb生油半湯匙
3 P, ?: F/ e6 E) ?胡椒粉四分一茶匙
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【獻汁】{拌勻}
! [3 x* `% H7 [, k9 K7 a/ M5 W4 J公仔箱論壇清水一湯匙半
: D" ~% A1 g' v4 B1 c9 R7 _& g8 v5.39.217.77:8898幼鹽三分一茶匙5.39.217.77:8898; K8 F% p* H0 M
砂糖半茶匙5.39.217.77:88984 I7 R; {2 r3 k# A# x
麻油半茶匙 D4 W" R, x2 z" E- U
胡椒粉六分一茶匙; u }* e7 T7 t" ~2 K
蠔油一茶匙
# V: w4 g( B3 D: _4 l! o' y" f生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a+ t( n j: o/ k3 \
+ H, O( _4 C# b& N+ @& \4 t- h9 x【做法】tvb now,tvbnow,bttvb' j) m: h! A4 d! {1 n" s8 V* U
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
. S* a4 s4 n5 S4 H# k! R# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
' j5 _* O% q4 U1 O- K( F% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。公仔箱論壇8 Q9 F% n8 o2 ]0 E
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb$ b$ C- v1 }# `9 z7 ]& Z
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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