本帖最後由 li60830 於 2017-12-18 06:58 PM 編輯
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寒流報到，就是想讓身體暖呼呼，改善手腳冰冷，建議吃薑抗寒！吃薑可以改善血液循環、增加免疫力，對抗過敏以及減重，近年研究更指出，薑可以防止腦慢性發炎、預防痴呆症。但是，生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？且聽中醫師怎麼說。
& C6 @* b6 x1 o8 K: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫看哪一些人的體質特別怕冷？台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示，體質屬陽虛的人特別怕冷，有些氣虛、血虛的也會怕冷，抗寒有分內外，外是要穿暖、防風寒，內則是要服用溫熱的藥材、食材，如薑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y2 w! |/ d" @/ j. m+ ?2 E
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# E% R$ {# `' L9 d2 B4 J) H' P生薑含「薑辣素」，促進末梢血液循環
' @. H0 ^/ F/ \6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑也是一種中藥材，性味辛溫，可驅逐身體內的寒氣，又可幫助發汗祛濕，還有助溫肺顧胃，甚至藉由流汗消耗熱量，達到脂肪分解的效果。其中最值得注意與瘦身有關的成分即是「薑辣素」，可促進末梢血液循環、提高新陳代謝。
& r2 s$ o# }4 P$ ?公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y* J5 }8 x) q: I# w' h1 e l; p
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生薑、老薑皆可祛寒 乾薑祛寒效果更好
. N& o* h9 S7 k; p+ H7 T食用薑抗寒，但是，面對生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？吳建東中醫師表示，抗寒一般用生薑、老薑效果較好；嫩薑多用在開胃，抗寒效果較差，所以，生薑、老薑皆可祛寒，但生薑對於四肢或體表的祛寒效果較好，老薑對於體內臟腑虛寒效果好，中醫還有炮製過的乾薑，溫裡祛寒效果更好。公仔箱論壇+ [+ t5 c* Z# R) t0 b: K
7 _& b9 D0 K. C$ n: p公仔箱論壇吃薑抗寒！避免服用寒涼食物
" B' Q+ ?7 R+ m( v" Q4 Dtvb now,tvbnow,bttvb吃薑抗寒時該注意什麼？適合體質怕冷、手腳冰冷、面色蒼白的人食用；但是，如果體質不怕冷、火氣大、口乾舌燥的人就別吃了，同時避免服用寒涼食物，例如：冰、白蘿蔔、生冷瓜果類。3 Y2 T( x& ^1 s5 w; T- k9 }
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中醫抗寒藥膳+穴位推薦
- `4 l5 k1 g- Q5 \; v' s" W" t公仔箱論壇吳建東中醫師表示，中醫抗寒還建議食用包括偏體表四肢的「桂枝湯」，此方組成中就有包含生薑，偏體內虛寒的「理中湯」，處方中也用到了乾薑，藥膳推薦則是「當歸生薑羊肉湯」。3 H7 G2 F# E8 B3 x
! x8 U* e1 n0 Z/ u3 d【桂枝湯藥膳】
2 T$ ` k$ a; }6 `6 ^. g: s7 x公仔箱論壇材料：桂枝3錢、白芍5錢、甘草2錢、大棗3錢、薑片3錢。
! v9 L6 w1 W! n7 Z% H做法：500cc水煮沸放入食材，適溫即可飲用。公仔箱論壇+ g) V+ q( w @ {; L
功效：對緩解太陽膀胱經頭痛效果顯著。公仔箱論壇7 N" }8 c8 k9 ]0 s7 H$ z
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【當歸生薑羊肉湯】公仔箱論壇- A9 _- S. D8 ~7 z' J+ p4 K/ L }
材料：羊肉適量、當歸3錢、生薑6片、米酒1大匙、水4杯、鹽少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P8 @) ^% j5 W( O
做法：首先將羊肉洗淨，除去筋膜，切成小塊；生薑洗淨切成薄片，當歸用小布袋包好，與米酒一齊放入鍋內，加水用大火煮開，再放入電鍋中燉煮半小時即可，起鍋後可加入少許鹽提味。
/ V; s& M, [5 q2 W$ d) |* j至於按摩穴位也有助於抗寒，可以按壓小腿上的三陰交，腳踝上的太溪。
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【三陰交】
' b7 t8 I# s0 @. d% Q位置：位在腳踝內側上3寸，在脛骨後凹陷處，或用四指橫按內踝骨上，正內踝中心直上處。tvb now,tvbnow,bttvb' |1 V0 ?! ]) y
按摩方式：用拇指指腹按壓穴道，左手按右腳、右手按左腳對側三陰交。
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【太溪穴】% l3 \5 X- y, J
太溪穴在足內側部，內踝後方，內踝尖與跟腱之間凹陷處。 |
發表於 2017-12-18 06:54 PM
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