本帖最後由 li60830 於 2017-12-18 06:58 PM 編輯 公仔箱論壇' a* r1 v- W5 y4 L, b) n! y. x- ]
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寒流報到，就是想讓身體暖呼呼，改善手腳冰冷，建議吃薑抗寒！吃薑可以改善血液循環、增加免疫力，對抗過敏以及減重，近年研究更指出，薑可以防止腦慢性發炎、預防痴呆症。但是，生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？且聽中醫師怎麼說。
, S6 H' k2 f; r3 k/ M) T中醫看哪一些人的體質特別怕冷？台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示，體質屬陽虛的人特別怕冷，有些氣虛、血虛的也會怕冷，抗寒有分內外，外是要穿暖、防風寒，內則是要服用溫熱的藥材、食材，如薑。公仔箱論壇- U& ~( q. g4 M" C- a* M
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生薑含「薑辣素」，促進末梢血液循環5.39.217.77:8898# k# I" A4 `. F2 U0 J; ]
生薑也是一種中藥材，性味辛溫，可驅逐身體內的寒氣，又可幫助發汗祛濕，還有助溫肺顧胃，甚至藉由流汗消耗熱量，達到脂肪分解的效果。其中最值得注意與瘦身有關的成分即是「薑辣素」，可促進末梢血液循環、提高新陳代謝。
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9 M8 }4 C o2 e) o4 ftvb now,tvbnow,bttvb生薑、老薑皆可祛寒 乾薑祛寒效果更好公仔箱論壇0 u. f- s) x% s; b) H& P
食用薑抗寒，但是，面對生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？吳建東中醫師表示，抗寒一般用生薑、老薑效果較好；嫩薑多用在開胃，抗寒效果較差，所以，生薑、老薑皆可祛寒，但生薑對於四肢或體表的祛寒效果較好，老薑對於體內臟腑虛寒效果好，中醫還有炮製過的乾薑，溫裡祛寒效果更好。5.39.217.77:8898$ j L5 f# G7 ] ]* r7 H/ B
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吃薑抗寒！避免服用寒涼食物
8 H) [ R( R0 ?5 s5.39.217.77:8898吃薑抗寒時該注意什麼？適合體質怕冷、手腳冰冷、面色蒼白的人食用；但是，如果體質不怕冷、火氣大、口乾舌燥的人就別吃了，同時避免服用寒涼食物，例如：冰、白蘿蔔、生冷瓜果類。
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中醫抗寒藥膳+穴位推薦! T' `; R3 l- ~7 P5 ^
吳建東中醫師表示，中醫抗寒還建議食用包括偏體表四肢的「桂枝湯」，此方組成中就有包含生薑，偏體內虛寒的「理中湯」，處方中也用到了乾薑，藥膳推薦則是「當歸生薑羊肉湯」。/ w6 V* ~" g9 u; ]* e! e* y# {' _8 p
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【桂枝湯藥膳】
" }/ G. P# t6 e7 f1 l9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：桂枝3錢、白芍5錢、甘草2錢、大棗3錢、薑片3錢。 G4 }. x9 Z' [
做法：500cc水煮沸放入食材，適溫即可飲用。# k2 B# I2 E. }; x
功效：對緩解太陽膀胱經頭痛效果顯著。
/ |% h0 Y R3 b3 D8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( B+ |1 s$ N( C3 w+ B8 x【當歸生薑羊肉湯】公仔箱論壇! b$ }4 @5 t& K3 [- Q; b' \
材料：羊肉適量、當歸3錢、生薑6片、米酒1大匙、水4杯、鹽少許。
. S: E" O6 f! J# Y' I9 Y0 \# stvb now,tvbnow,bttvb做法：首先將羊肉洗淨，除去筋膜，切成小塊；生薑洗淨切成薄片，當歸用小布袋包好，與米酒一齊放入鍋內，加水用大火煮開，再放入電鍋中燉煮半小時即可，起鍋後可加入少許鹽提味。
( {0 y; H7 n5 U至於按摩穴位也有助於抗寒，可以按壓小腿上的三陰交，腳踝上的太溪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H0 J' u+ l9 j" x& [
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【三陰交】" ?2 r) b7 F7 n9 c, ~& G% h( o
位置：位在腳踝內側上3寸，在脛骨後凹陷處，或用四指橫按內踝骨上，正內踝中心直上處。
) B* `" s$ ]; v; L0 \8 v按摩方式：用拇指指腹按壓穴道，左手按右腳、右手按左腳對側三陰交。/ a9 @1 R* R* r! y; I- q
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【太溪穴】5.39.217.77:88981 d% `, F, `/ t& ?5 I- F* [! Y' E
太溪穴在足內側部，內踝後方，內踝尖與跟腱之間凹陷處。 |
發表於 2017-12-18 06:54 PM
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