本帖最後由 li60830 於 2017-12-18 06:58 PM 編輯
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寒流報到,就是想讓身體暖呼呼,改善手腳冰冷,建議吃薑抗寒!吃薑可以改善血液循環、增加免疫力,對抗過敏以及減重,近年研究更指出,薑可以防止腦慢性發炎、預防痴呆症。但是,生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對?且聽中醫師怎麼說。
# c9 k. Z. H/ z3 B }" xtvb now,tvbnow,bttvb中醫看哪一些人的體質特別怕冷?台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示,體質屬陽虛的人特別怕冷,有些氣虛、血虛的也會怕冷,抗寒有分內外,外是要穿暖、防風寒,內則是要服用溫熱的藥材、食材,如薑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k1 F# M. V9 A6 ?
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生薑含「薑辣素」,促進末梢血液循環5.39.217.77:8898+ F, j4 K3 ^3 Z& W' f2 h
生薑也是一種中藥材,性味辛溫,可驅逐身體內的寒氣,又可幫助發汗祛濕,還有助溫肺顧胃,甚至藉由流汗消耗熱量,達到脂肪分解的效果。其中最值得注意與瘦身有關的成分即是「薑辣素」,可促進末梢血液循環、提高新陳代謝。
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生薑、老薑皆可祛寒 乾薑祛寒效果更好
6 `& E3 [. D" ?; M3 f' D5 X v! H5.39.217.77:8898食用薑抗寒,但是,面對生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對?吳建東中醫師表示,抗寒一般用生薑、老薑效果較好;嫩薑多用在開胃,抗寒效果較差,所以,生薑、老薑皆可祛寒,但生薑對於四肢或體表的祛寒效果較好,老薑對於體內臟腑虛寒效果好,中醫還有炮製過的乾薑,溫裡祛寒效果更好。tvb now,tvbnow,bttvb- D8 ]& a! Y% F6 ^8 g
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吃薑抗寒!避免服用寒涼食物
" S$ D# Q9 v# ?5 ~3 Y+ `9 _# H吃薑抗寒時該注意什麼?適合體質怕冷、手腳冰冷、面色蒼白的人食用;但是,如果體質不怕冷、火氣大、口乾舌燥的人就別吃了,同時避免服用寒涼食物,例如:冰、白蘿蔔、生冷瓜果類。
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中醫抗寒藥膳+穴位推薦
% ?% j$ `/ c( N% z1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吳建東中醫師表示,中醫抗寒還建議食用包括偏體表四肢的「桂枝湯」,此方組成中就有包含生薑,偏體內虛寒的「理中湯」,處方中也用到了乾薑,藥膳推薦則是「當歸生薑羊肉湯」。1 g9 z: ^$ l5 J2 D* O
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【桂枝湯藥膳】
) T+ R: N% T, h! v. z; f材料:桂枝3錢、白芍5錢、甘草2錢、大棗3錢、薑片3錢。
: } ]6 {* q* \& |$ W, h% {做法:500cc水煮沸放入食材,適溫即可飲用。
- {+ ~6 a3 h6 V& W/ ktvb now,tvbnow,bttvb功效:對緩解太陽膀胱經頭痛效果顯著。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q: U3 o1 \" c- x8 d& ]
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【當歸生薑羊肉湯】
* @) y% [, N* H! H* c" r7 V- q1 N* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:羊肉適量、當歸3錢、生薑6片、米酒1大匙、水4杯、鹽少許。2 A0 W4 h" \" X
做法:首先將羊肉洗淨,除去筋膜,切成小塊;生薑洗淨切成薄片,當歸用小布袋包好,與米酒一齊放入鍋內,加水用大火煮開,再放入電鍋中燉煮半小時即可,起鍋後可加入少許鹽提味。tvb now,tvbnow,bttvb5 W" g+ @8 j) \
至於按摩穴位也有助於抗寒,可以按壓小腿上的三陰交,腳踝上的太溪。5.39.217.77:8898' F" Z# O% J# T: \8 N1 z' `8 _
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【三陰交】
% T |5 [/ W; }2 q& Q L# B! Q8 H# {tvb now,tvbnow,bttvb位置:位在腳踝內側上3寸,在脛骨後凹陷處,或用四指橫按內踝骨上,正內踝中心直上處。
$ ^; Q- m* G0 E* _: p; E) V5.39.217.77:8898按摩方式:用拇指指腹按壓穴道,左手按右腳、右手按左腳對側三陰交。公仔箱論壇# H! Z* M* Z- c, `; H, I
/ [. H5 X6 c; A7 U; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ X% m7 h$ \$ `; Z+ f1 k) W【太溪穴】
) \% h' @! j6 E- z6 f$ O# N太溪穴在足內側部,內踝後方,內踝尖與跟腱之間凹陷處。 |