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[健康資訊] 咖啡、茶哪個較營養? 優劣分析報你知


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▲你喜歡喝咖啡還是茶呢?來看看以下的分析。(圖/取自Health net樂活健康誌網站,下同)
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圖、文/Health net樂活健康誌/
黃政文

有些人早上起來不喝杯咖啡絕對沒法清醒,有些人則選擇喝杯茶來迎接新的一天。但是喝咖啡和茶的好處和壞處分別是什麼呢,到底哪一款對我們更加有益?
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9 k# @+ }" n, v8 H一項最新研究將咖啡和茶對於健康的益處列舉了出來,茶有助於減少糖尿病、心臟病和癌症的發生還有助於防止肥胖。研究顯示那些一天喝4次紅茶,連續喝了六週的人們,他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低。但是如果往茶中加奶,那它就失去了抗癌的功效。
; D7 Q3 w4 t/ L5 M2 ]. f5 t$ \5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 s5 ?/ V2 E& i' F- Z
另外茶葉中可能有殺蟲劑殘留,即使是有機茶葉,也含有大量的單寧酸,它有礙於血液對鐵元素的吸收,從而導致貧血。研究也發現,若總是喝太燙的茶,會增加患食道癌的可能性。喝綠茶則能將女性患食道癌的機率減少約60%。與此同時,雖然咖啡在人們的印像中不及茶健康,但是它也有諸多益處。它也能降低患糖尿病的風險,幫助中年男性預防痛風,減少患老年癡呆症和男性患肝硬化、肝癌的可能性。
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▼咖啡與茶的比較。: {/ w5 C% K- s7 O$ e
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# @; M( b/ b9 a# K! O8 ]; F7 j公仔箱論壇科學家相信咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥,以治療心臟病和失眠症。但是有個研究表明咖啡會造成流向心臟血液的減少,也讓牙齒變色。丹麥的一項研究發現,每天喝8杯及8杯以上的咖啡,會增加女性死產的風險。以上的大部分研究都是用的黑咖啡加少量鮮奶及糖,並沒有選擇咖啡店內出售的高卡路里咖啡飲品。
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咖啡 vs. 茶 優劣剖析2 C0 @8 `! ]5 l1 c+ j& X/ P

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1 p- F2 @1 k; K: ^/ [! Q, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. \4 F  U) Z% R/ B( u/ K公仔箱論壇1. 有助於防治糖尿病
, f+ ~/ |' d+ u2 s+ P9 n) G& B7 D1 k/ e2. 幫助保護肝臟,特別是防治肝硬化和肝癌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {7 I) N8 s5 ^; C8 M4 }
3. 降低40歲以上男性患痛風的風險
% @' l% A2 E& n* q公仔箱論壇4. 減少老年癡呆症發病可能
% s' F, a- H( A3 j" X) H, }5. 減少心臟病發可能5.39.217.77:8898' |9 m, _& e( J- l
6. 提高短期記憶能力和降低反應時間
* Z4 a# x; U7 o7. 咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥,能治療心臟病和失眠症公仔箱論壇/ q2 x* Y; x9 S, Z6 R- Q( ^
8. 咖啡因能提高止痛片的效用. y( f, o* o: |+ |

, o/ V- j/ F" h/ B6 b3 |注意事項:
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1. 造成牙齒變色
" j! F$ E3 h. _$ I公仔箱論壇2. 每天喝8杯及8杯以上的咖啡,會增加女性死產的風險tvb now,tvbnow,bttvb5 W  p5 R# h- Y
3. 流向心臟的血液量下降公仔箱論壇% V* ^2 g; M* b' K% a* B7 H5 k
4. 烘焙咖啡中有超過1000種化學物質,其中19種被證明致癌
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* x! N8 }- n1 F0 N0 t5.39.217.77:88981. 每天喝3到4杯能有效降低患心臟病風險
: |& M3 g4 G+ F* N' ~6 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 幫助減少糖尿病患病機率,可緩解糖尿病人病情
( \8 D& x& W9 i. U7 A8 F3. 一天喝4次紅茶,連續喝了六週的人們,他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低tvb now,tvbnow,bttvb, l' |+ I( ^, E- d3 K
4. 茶中含有的氟元素能保護牙齒
% `. ^5 w6 v, o' I% K5.39.217.77:88985. 每天喝10杯以上的綠茶能保護男性肝功能
; `3 g. L$ S; s" ^tvb now,tvbnow,bttvb6. 綠茶幫助減少患肺癌的可能性
4 U% F# F( I& r+ D! \* v5.39.217.77:88987. 女性喝綠茶能降低近60%患食道癌的機率
, y1 ~, {1 `& u: g/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 綠茶和白茶含有的抗氧化劑物質有可能緩解衰老; [5 e7 U" b8 V1 C6 G
9. 白茶能防止肥胖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n+ U/ G9 p( K; x0 |  _5 ]) F
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1. 茶葉可能含有殘餘農藥,有機茶葉也不例外公仔箱論壇. f2 Q; [0 {2 l  [. |6 U6 @
2. 茶葉含有大量單寧酸。它有礙於血液對鐵元素的吸收,從而導致貧血。
8 {9 z( b+ z* o5 Y) T- g5.39.217.77:88983. 茶中含有的咖啡因被證明會導致焦慮和血壓的上升
4 @* q7 C$ T) r: [3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 往茶中加奶會破壞茶抗癌的功效

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