營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。5.39.217.77:88986 v8 ^6 u1 U9 e
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0 ~) }; y$ @9 p& u) m8 S7 {. r甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
6 A* s s7 O, a s* u7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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: W4 r4 c4 W# V* v- \* Q* L5 _1 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a* |; y$ i. F
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛tvb now,tvbnow,bttvb! b/ A i4 @( ] P( q$ J, x5 q
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m* @# f& S' @+ `4 Y h
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) G& I( ~4 ?0 T4 y# D# ttvb now,tvbnow,bttvb冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。公仔箱論壇) f& d! \. N' z* Y" k# b2 W
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
$ {9 K7 L. k/ ~4 N# k R0 R食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
+ h: Q: y/ Y9 R+ q材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。5.39.217.77:88989 G: f# p7 ]3 H- z- D3 P
作法：tvb now,tvbnow,bttvb/ o# ~( j3 p0 Z% w- N( j; B0 ]; S
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
$ M- F8 _5 Z& S1 r% H' e* a- ` ptvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。公仔箱論壇4 L! a9 I. Y/ ~! s$ |
營養解析：公仔箱論壇6 v* P, e) d/ I, N
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。; L/ f+ r9 ~6 k% t; T! m& C
; R$ d. \# X3 {4 m# `- f公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i$ S4 p' j. l0 Z+ k7 p: s
1 @" d2 b: R% t1 h' n6 M$ h, Q' m' Q9 ~酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
5 t* T, n/ d* ?' F# H1 H" x: v食譜2／【酒釀湯圓蛋】
; e$ ~7 i/ j; q材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
3 [* g/ s3 h5 }( V( A公仔箱論壇做法：
( _( s4 p+ G" e- S5 |9 x" ~9 L5.39.217.77:88981.滾水將湯圓煮熟後撈出。
* ]3 G1 `$ f8 u" g2 p% @! }6 M! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
: c3 Y9 |3 |9 E; f5 p3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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7 F) C0 Q& W, s8 a; j* I7 W+ a公仔箱論壇【營養師小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O; C) z9 L0 V4 M6 A" {9 O0 a L
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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