材 料 :
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3 安士糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A' w D; \/ f
1 盒忌廉芝士 (350克)
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汁 料 :
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2 湯匙糖
6 P. M# v {# n2 l0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120 克草莓
. S" C$ Q) t" a/ i* d5 t$ h0 T公仔箱論壇3 湯匙麵粉tvb now,tvbnow,bttvb2 O' {1 i# M* a
1 茶匙檸檬皮茸
8 W+ Q) j) w& y1 W m. g2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
1 I; F9 H; H3 X* a# q) N. E5.39.217.77:8898
: c+ _3 R) V9 a8 w6 d, Qtvb now,tvbnow,bttvb餅 底 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^- z9 `$ w7 H& c! x9 g
' h# ?7 y5 j8 x3 D20 克溶牛油公仔箱論壇; H+ v- a0 C, B% v: s# \) Y
5/4 杯麥維他消化餅碎; W' C2 ]8 v) W- p
6 o- `& M$ F# ]. q* E公仔箱論壇餅 面 :
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20 克糖1 W1 _5 d7 y9 X. M9 D( e# O% U1 q
1 個蛋白
+ ?5 I( E, n, W2 V7 S5 b5 etvb now,tvbnow,bttvb120 克酸忌廉
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做 法 :
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(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
" L" h2 x; f' }3 D$ w+ R. s: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
0 Q# l; h6 v& {! N, g A5.39.217.77:8898(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。tvb now,tvbnow,bttvb' R U# E) a5 S0 X* \) Q$ u- D
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。
% O7 u+ X6 Y) a9 d(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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