[中式食譜] 酿青椒

菜系:　　　川菜5 y0 R- W0 N& a
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　　时间:　　　普通( w# Q- V6 H# ]4 L

3 p# A: \: M9 W" n3 C) \　　食材类型:　猪肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h2 |2 f+ }$ ]; M4 ~/ U
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　　味道:　　　鲜香% F; l) ~* _7 O2 i

5 M6 u8 F5 [: k. p# t. w5.39.217.77:8898　　适宜季节:　无关tvb now,tvbnow,bttvb6 D9 U0 M+ m- H" }  F) q

: g% V6 \0 I$ C公仔箱論壇　　烹调类型:　烧煨
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　　　　原料:　　
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% K: B! i# w& L6 z9 w  q$ y! n% p　　青椒（１５只）、猪肉（２５０克）、地栗（４０克）、开洋末、火腿（或鸡肉）（１２.５克）、鸡蛋（１只）、菱粉、味精、精盐、酱油、葱姜末、胡椒粉、黄酒、白糖、鸡汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C* A9 w3 `& ?4 r1 R- g$ ~1 q7 `) G

& T/ i: R: _8 U　　　　做法:　公仔箱論壇5 k3 @, y7 S# Q7 I

- N" o$ v5 M# @6 B( }1 o& p公仔箱論壇　　一、将青椒挖去心子，在青椒内部涂一层干菱粉（使青椒不易裂开），再将猪肉、火腿捣成肉泥，同鸡蛋、湿菱粉、地栗（去皮切成末）、开洋末、葱姜末及盐、胡椒粉、黄酒、味精调拌，塞在青椒内，放入猪油锅煎熟，再加些鸡汤上笼蒸。二、蒸好后，将汤倒入另一碗，加酱油,盐,糖和干菱粉收一下,浇在青椒上即好.