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[中式食譜] 湖南菜:彩丝金柳[1P]

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原料:甘笋、冬菇各80克、木耳、冬笋、金菇、银芽各40克、珍珠叶、粉丝各20克、甘笋花1朵、芫荽2棵、油、盐各少许。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g8 a- I0 ^( K

* f3 `& K2 ~, p5.39.217.77:8898制作方法: " W; m5 E, y5 b5 k) Z) c
1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。
0 I( w, E. n9 q8 Y6 w& ^  2、冬笋、甘笋切丝。公仔箱論壇4 \% e( K1 B, T( S
  3、粉丝炸透,先放大镜碟上。
/ ]( @2 Q: T; L, I! j  4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。公仔箱論壇( i% J/ `, B, Q; _* C& C. s4 D
  5、烧红油镬,把1、2丝料及金菇、银芽一起炒,加入盐调味即可上碟。
) z8 A2 d2 l4 W8 s* Z* N公仔箱論壇  6、炸珍珠叶团边,饰以甘笋花及芫荽。

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特点:$ E- w$ g. c( Q" V
鲜、脆。
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