★ 吃黑蒜的好處 黑蒜的營養價值 ★
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* L. w+ A. j3 ~' J, u# ^黑蒜又名發酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵後
. p$ s% S% a, x, Y製成的食品，黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜
; h2 j4 \3 E/ Y; C5.39.217.77:8898味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人群，及癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M+ E/ o+ s2 S
症患者。5.39.217.77:8898! @# M! m6 k7 X7 Y; \- I; ]: A
% N" e$ n( g! t黑蒜有消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、提高前tvb now,tvbnow,bttvb8 ]1 n5 Z/ R5 G4 V& t
列腺活性、促進睡眠等多種功能。
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2 E {5 l) v/ E6 C5.39.217.77:8898【吃黑蒜的好處】tvb now,tvbnow,bttvb; W- }* X/ x+ }$ Z% v
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▲黑蒜口感：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `" k% x/ _2 `4 N& s) _
黑蒜沒有大蒜所特有的味道，而是散發著可以勾起食欲的濃
# Y+ X5 D/ a3 K* h3 t1 @$ c% htvb now,tvbnow,bttvb郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分，全部製作過程中保持
0 e7 M1 n/ M) U( A+ O, ^* z* r! ~著潮濕的狀態，它的外觀近似果脯。這是因為經長時間的發
3 _/ v+ J2 w& t. Z0 Wtvb now,tvbnow,bttvb酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質被分解為氨基酸，碳水化合公仔箱論壇! m# c# i4 R" {- w9 A d
物被分解為果糖，並完整保留大蒜所含的蒜氨酸。
% R- N; e3 B3 D0 E公仔箱論壇公仔箱論壇9 W9 T; ?( L* @7 Y" U2 y
黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以當作點心或甜品來吃。通
$ ~7 S& X; Z7 N* s公仔箱論壇過食品分析檢查結果證明，作為美味成分的氨基酸的含量，0 S$ i+ U. U% e3 c4 n6 l z( l+ C
黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。tvb now,tvbnow,bttvb2 F9 R. Z- i7 o* C' J Y
; f) h' P j4 _' J8 A3 r9 v( _tvb now,tvbnow,bttvb黑蒜吃到口中後就像果凍一樣柔軟，且食後沒有吃過生大蒜公仔箱論壇6 L4 T/ H [/ k/ y& r! s
後所特有的氣味，同時也不會對腸胃產生不良刺激。公仔箱論壇$ m# g9 `5 {6 F
9 r$ v( w- L% e; p5.39.217.77:8898▲黑蒜保健加強：
2 ?: q& h+ i6 K1 Qtvb now,tvbnow,bttvb經過發酵和熟成後的黑蒜具備了遠遠淩駕于普通大蒜之上的) i! q" r6 H, H! }
保健效果。特別是其強大的調整血液流通的效果及抗氧化力
+ w. g$ N" {/ s& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。。雖然這些效果普通的大蒜也可以達到，但是黑蒜在進行發
; n4 V. @, Z/ j$ ?- w# F公仔箱論壇酵成熟的過程中，在強化了原來所固有的成分力量的基礎上tvb now,tvbnow,bttvb! a) z3 R6 X- i
又產生了全新的成分，它的保健效果變得更加強大。
1 a5 [7 L2 K C" T1 d* V& J5 O, `8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o4 ~" {9 h# F( q4 H公仔箱論壇▲殺菌消毒：: W! z/ q' d: [. g2 r
黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對幾十種流行病
" [1 H$ Y$ O/ v5 e: b/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要
5 r% z4 k" I( E0 w o& R是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[（CH
+ N/ m \% W2 p& f2CH2H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能: t( H4 r c3 ^4 G* Y# ?5 m
在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發5.39.217.77:8898& n" M, d( A) x3 Q h! ^$ h
性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑公仔箱論壇7 F1 t) [- B' y& g4 k0 _: q
制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制( I1 Q- s1 l! R N- t
和殺滅作用，其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸
: [9 k' m9 D: j& E0 Q9 \ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。、山梨酸，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
# y. d# l( e [: ~) k4 T# c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~8 T o9 Q8 C, s" n, J1 Q. c; G
▲抗氧化能力強：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |# Y6 Q& z$ h7 O
人體衰老的實質就是被氧化，而黑蒜的超強的抗氧化的功能
, e8 A$ h4 R" V公仔箱論壇就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也
) `; u* t7 B/ H: m9 e* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作( i V9 j5 {8 G
用。7 }$ ~# h7 k: ?! C: |
- l# r+ K% ~& G5 ]% L" X) k▲增強免疫功能：5.39.217.77:8898# F% ?9 w( ^. q# R
實驗表明，黑蒜中的脂溶性揮發油能顯著提高巨噬細胞的吞, r5 s6 e* F% n! R2 K8 m
噬機能，有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質tvb now,tvbnow,bttvb$ p9 H/ j$ u% ~/ O8 E0 ^
組成的細胞膜功能，能提高其滲透性，使細胞的新陳代謝加
! J7 r! R' X5 {# |: s1 Z: H公仔箱論壇強，活力提高，機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V$ U0 F ], W$ B+ a
提高免疫力的功能，維生素C也能增強人體的免疫力。黑蒜公仔箱論壇8 }) S: `& Z. X: N! \3 s
中含有的鋅參與激素的合成，改善人體的免疫力。
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2 l x) s$ o6 }) r7 W* q0 [公仔箱論壇▲調節血糖水準：公仔箱論壇) L: U4 f9 _/ D# F2 I
黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水準並增加血漿
6 H) F7 w9 z8 S7 i3 z的胰島素水準。其中的蒜素能使正常人的血糖水準下降，黑
$ D8 {% {" R* @" i F5 A; @蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞碸和S-烯丙基半胱氨酸亞. K, i7 Y: c+ m$ _
碸，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰島
0 X! M; I! G; i8 l+ F2 H素破壞，有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作tvb now,tvbnow,bttvb# B. S: V0 ^8 U
用。黑蒜中含有的生物鹼，也具有降低血糖的成分，增加胰( r9 p' E- W1 [7 t+ I: m0 [
島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。甘氨酸降公仔箱論壇% \$ D' [1 Y! O
低血液中的血糖值，防治糖尿病。異亮氨酸有促進胰島素分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I u T& z( |
泌、調節血糖的功能。
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* v% u3 Y/ O2 m1 L0 Z7 C9 U& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究人員在動物實驗中用25g黑蒜汁餵養家兔進行葡萄糖
" I6 A* d: ~! p) w, f( W$ L) b% Y耐量試驗，測得黑蒜組的最大血糖下降值為12.4%±1
8 x9 {! T1 B$ w9 P8 A5.39.217.77:8898.2%，蒸餾水對照組則為1.8%±0.5%，說明黑蒜
* i* Y" j5 ^' j& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對控制血糖有明顯效果。他們又給由四氧嘧啶所致糖尿病的tvb now,tvbnow,bttvb- D: T" o5 V! S1 ^1 \6 u0 I5 ~7 G
大鼠經口攝取黑蒜提取物，也顯示出黑蒜有降血糖作用，攝
* B: I- s* }7 K) J, \8 W公仔箱論壇入2h後其血糖濃度降低17.9%～26.2%。
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6 g3 J; P" N! l7 J黑蒜的調節血糖能力不是簡單的控制，而是在保護胰島素、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P/ D( L/ H9 g8 S3 J
主動將糖轉化能能量，使糖尿病人擁有普通人一樣的化糖能
9 ]; o: `( L' P: |" L" etvb now,tvbnow,bttvb力，而不是藥物降糖，從而決定了黑蒜非一般的降糖產品可
, D9 S6 q D4 A. X0 p' atvb now,tvbnow,bttvb比的功效。
- l' a* x( T2 t C1 n% j; r! v: f5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 v0 D# o2 H# }, k v
【適合食用黑蒜的人群】
, K' D' g* t1 S/ s" r7 a貧血、缺鐵、缺鈣者；心血管及腦血管疾病者；高血壓、高
- k+ \0 O, l' z+ D) J& N5.39.217.77:8898膽固醇、高血脂患者；肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者
; Z% }' ^0 a8 ]: `0 O；老人癡呆症、帕金森氏症等；腦中風、耳中風等；腎虛、
! J% ?2 m7 u5 t+ `tvb now,tvbnow,bttvb體質虛弱、易疲累、精神不濟者；前列腺疾病者；糖尿病患
1 U7 }0 x8 Z2 |! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。者；易感冒者；為經期症狀所苦者；想常保年輕有活力者；
& c" L' F9 c) g3 n8 ?" @5.39.217.77:8898免疫力低下人群；長久做辦公室，不運動處在亞健康人群。5.39.217.77:8898, K' X7 E' R$ e. C, ]
- d: ]" S r) `( b【自製黑蒜方法】
3 |2 e( w0 {! B5 u7 m5 n% E將清洗乾淨的帶皮新鮮大蒜放到電鍋裏，調到保溫狀態放置+ U F# N) H( m. g1 h" w
10-15天左右即成。拿出來的大蒜會變成黑色，再放在
8 u9 W# ]5 C! e c9 W7 P: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陰涼的地方風乾5天左右，就行了。黑蒜一點大蒜味都沒有公仔箱論壇0 r9 s* C( R1 x* v, C6 c$ q0 y2 m, r
，吃起來是甜甜的，而且功效比大蒜好很多。 |
發表於 2017-11-22 09:15 PM
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