★ 吃黑蒜的好處 黑蒜的營養價值 ★
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- I) Z9 {4 v8 t; l( Z5 n# Y5 _4 H黑蒜又名發酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵後5.39.217.77:8898# L4 N% u! s8 B, V2 k- j6 ] J
製成的食品，黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜
5 |5 E3 O" r0 t/ }: S/ p6 |- K: w味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人群，及癌
: l7 T/ R% j* C* w$ d5 C症患者。5.39.217.77:88984 G: d! P# z0 O1 ~
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黑蒜有消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、提高前公仔箱論壇* T5 U& {4 k* |, g0 I( B }
列腺活性、促進睡眠等多種功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M4 c* d; P+ a+ Y
4 R' P+ Y7 Z/ ] m【吃黑蒜的好處】公仔箱論壇5 H* }, K- R& y6 V6 j
7 M7 x w. N v7 U2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲黑蒜口感：/ b" Q) E9 c6 |. \
黑蒜沒有大蒜所特有的味道，而是散發著可以勾起食欲的濃5.39.217.77:8898' W* `' ~* Y* @
郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分，全部製作過程中保持
- d, i f0 `* y8 K著潮濕的狀態，它的外觀近似果脯。這是因為經長時間的發
( U/ F1 j8 z! g# m$ ^5 x酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質被分解為氨基酸，碳水化合# g9 E$ u c: N/ K7 u9 p. B7 Z
物被分解為果糖，並完整保留大蒜所含的蒜氨酸。
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9 L0 W; ?( s6 N$ [tvb now,tvbnow,bttvb黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以當作點心或甜品來吃。通
7 B- F$ k3 A, W. \( w& V過食品分析檢查結果證明，作為美味成分的氨基酸的含量，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F6 Q% Z% J! v
黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。0 j8 Y) `3 X' G) x
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黑蒜吃到口中後就像果凍一樣柔軟，且食後沒有吃過生大蒜
4 _. Z' M4 N) P: z& D' p5.39.217.77:8898後所特有的氣味，同時也不會對腸胃產生不良刺激。
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) L. }5 [) m( T8 E5.39.217.77:8898▲黑蒜保健加強：tvb now,tvbnow,bttvb6 G! }: i/ Q# Q9 w% [& ]9 z) l
經過發酵和熟成後的黑蒜具備了遠遠淩駕于普通大蒜之上的
. D0 q5 ~( y& m3 O. l+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保健效果。特別是其強大的調整血液流通的效果及抗氧化力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z2 R% C/ ~, R! I1 w& i
。雖然這些效果普通的大蒜也可以達到，但是黑蒜在進行發- i6 S! W, S$ D* |& y/ A3 p
酵成熟的過程中，在強化了原來所固有的成分力量的基礎上
) `/ q; d, o" |2 T' Y/ j* Q又產生了全新的成分，它的保健效果變得更加強大。
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' K5 b; I# j. z4 @5 S+ qtvb now,tvbnow,bttvb▲殺菌消毒：
- K1 Z: p2 i1 x/ f5 [1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對幾十種流行病
4 M2 _: k+ K/ E; ^) p3 U' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要
7 Y( l/ o" J8 E( Z6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[（CH
/ h& J- _% z8 n" M9 U, _1 S7 u; W公仔箱論壇2CH2H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能tvb now,tvbnow,bttvb9 P1 U3 |0 v& F+ j
在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _. B1 `0 T. d
性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑
% e2 {( M6 x- }制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制
! ~! h% l# N1 P/ r% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和殺滅作用，其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H* s% Y0 ?# d9 O7 |3 G6 Q
、山梨酸，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
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/ j) H$ k f% u公仔箱論壇▲抗氧化能力強：tvb now,tvbnow,bttvb, g! g- I' O% w. x! T1 t
人體衰老的實質就是被氧化，而黑蒜的超強的抗氧化的功能
0 b( F$ \9 P9 Q就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也公仔箱論壇4 [, F% G$ X2 `, L( b% g
就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作
" g7 S3 a$ m# m9 V$ P" Vtvb now,tvbnow,bttvb用。
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▲增強免疫功能：
' N: I& Y1 M) [9 w+ q0 a4 E& g/ o實驗表明，黑蒜中的脂溶性揮發油能顯著提高巨噬細胞的吞3 |+ f" v+ U1 C1 f+ D
噬機能，有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質
4 S- o- Y- c& m, g% q) W I' c組成的細胞膜功能，能提高其滲透性，使細胞的新陳代謝加 k3 d4 _; S! A8 P( I2 X3 I8 [& F) Y
強，活力提高，機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有
0 K. D8 G4 o9 W0 m* T5 s提高免疫力的功能，維生素C也能增強人體的免疫力。黑蒜+ a! J4 z$ Y3 M* k% @' ?: ?
中含有的鋅參與激素的合成，改善人體的免疫力。0 y3 d8 h- s9 s5 x( `$ |5 `
, A) w; X3 H. F" I: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲調節血糖水準：
( G1 M- y& w6 c: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水準並增加血漿
# s4 I$ B) i8 f5 m5 u8 r公仔箱論壇的胰島素水準。其中的蒜素能使正常人的血糖水準下降，黑
; ~0 l* q4 X1 _0 K蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞碸和S-烯丙基半胱氨酸亞
/ Z2 _0 q, V1 c碸，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰島
% V# ~: v j* Z素破壞，有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作5.39.217.77:88988 t" Z) o; _3 o0 S+ H& W) k/ h
用。黑蒜中含有的生物鹼，也具有降低血糖的成分，增加胰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H$ _3 p% [* t8 Z6 `
島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。甘氨酸降5.39.217.77:8898 A, @/ W! [* j: |
低血液中的血糖值，防治糖尿病。異亮氨酸有促進胰島素分5.39.217.77:88983 x. Y# h! m1 b* L2 G# Q. W
泌、調節血糖的功能。; c* n5 V) S% V' Z
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研究人員在動物實驗中用25g黑蒜汁餵養家兔進行葡萄糖
5 i ~) s9 i. G公仔箱論壇耐量試驗，測得黑蒜組的最大血糖下降值為12.4%±1tvb now,tvbnow,bttvb6 @# t' k& h X( Z' s, R- u' h
.2%，蒸餾水對照組則為1.8%±0.5%，說明黑蒜
4 o) V7 X' n! g$ C) d! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對控制血糖有明顯效果。他們又給由四氧嘧啶所致糖尿病的5.39.217.77:88986 W; x2 ~2 {$ a, D
大鼠經口攝取黑蒜提取物，也顯示出黑蒜有降血糖作用，攝
0 M t5 V) Y9 u9 }( Q) x5 O& c公仔箱論壇入2h後其血糖濃度降低17.9%～26.2%。
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, \, F2 W( [( E B8 Q' t$ r) H2 y6 i: `" y公仔箱論壇黑蒜的調節血糖能力不是簡單的控制，而是在保護胰島素、
! l! x' l) I) |. f) }% ^7 @# V K! \主動將糖轉化能能量，使糖尿病人擁有普通人一樣的化糖能: G# `. H- z/ q) C
力，而不是藥物降糖，從而決定了黑蒜非一般的降糖產品可
* c& g! D. }% ~9 `, u. [$ p9 h' G比的功效。
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【適合食用黑蒜的人群】
: ?" d, J4 M. k2 t2 S/ D公仔箱論壇貧血、缺鐵、缺鈣者；心血管及腦血管疾病者；高血壓、高$ Y$ R: a! @- X" H* i# t9 }7 b) d
膽固醇、高血脂患者；肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P5 w6 w7 D: Z- W/ e$ P
；老人癡呆症、帕金森氏症等；腦中風、耳中風等；腎虛、
; S i q4 t. y2 ptvb now,tvbnow,bttvb體質虛弱、易疲累、精神不濟者；前列腺疾病者；糖尿病患TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T: p9 ]% I' b; @/ V
者；易感冒者；為經期症狀所苦者；想常保年輕有活力者；公仔箱論壇; i2 p% j0 j8 Y7 p1 O
免疫力低下人群；長久做辦公室，不運動處在亞健康人群。
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0 V U$ x) t9 ~3 Wtvb now,tvbnow,bttvb【自製黑蒜方法】
, U- ]- t* M; Q, v+ w0 Ztvb now,tvbnow,bttvb將清洗乾淨的帶皮新鮮大蒜放到電鍋裏，調到保溫狀態放置
, q' i! ^. C8 }6 p: j' u- \5.39.217.77:889810-15天左右即成。拿出來的大蒜會變成黑色，再放在TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i6 Z( B* F I W
陰涼的地方風乾5天左右，就行了。黑蒜一點大蒜味都沒有
' ^, ]" Q! C& ~( S" W，吃起來是甜甜的，而且功效比大蒜好很多。 |
發表於 2017-11-22 09:15 PM
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