【材料】) }0 b- q4 F n% p7 Y4 h9 _
牛柳二塊
! c, b5 e' r2 z哈蜜瓜半個
- F0 g: |* F; u2 M( ^% o& m乾蔥頭三粒
' n. @8 a8 }7 o7 I$ R; ^+ \5 V蒜頭三粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S! F1 ~* C' u* |( S
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【調味料】! c, k" T' }% O
生抽一茶匙
9 m) ]0 |: n. e+ X) D G公仔箱論壇砂糖一茶匙
' k1 g: E$ H: H/ I, b+ O8 {薑汁半湯匙
; j- F% s# L' E5 x- O紹酒半湯匙
/ v& p& V* z& _: ntvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
; [/ B& i! Y- A* |% [& I2 d" b0 ^公仔箱論壇麻油半茶匙5.39.217.77:8898% k" s) ]: Z, |: v% {. |
胡椒粉四份一茶匙
- Z* S/ q! [9 i, n% I8 I$ E" e5.39.217.77:8898
5 A/ S3 Z2 F/ F" O1 X1 \* b【獻汁】5.39.217.77:88983 [" I/ b) N# J, Z
蠔油一湯匙7 o( V; Z5 f& }, m, Z7 k
老抽一茶匙
5 O2 J# s3 X& @3 D6 O, E ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; U* P1 b% k# n Y# ~6 r$ Q
麻油半茶匙
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4 t: Y( r- @3 A, b3 w* s$ _& i+ z5.39.217.77:8898【做法】
6 J2 }3 [3 N2 _* U, \, v7 G1 w公仔箱論壇(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。 L+ _. W; B5 i+ V( H/ K/ [
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。
( I/ u0 h1 k$ u, U$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。8 U0 | H, z1 c4 m, t l- k
(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。
! @: W5 X4 s* y# R/ `(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。
w' k4 j( `8 M. p0 C9 t) ]% {, s公仔箱論壇(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。 |
發表於 2006-12-3 06:34 PM
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