此 湯 方 便 易 煮 ， 而 且 有 湯 有 肉 又 有 菜 ， 單 身 貴 族 可 當 一 頓 晚 餐 呢 ！
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. W$ A M7 L6 z atvb now,tvbnow,bttvb牛 腩 或 牛 展 1斤
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8 ?. i1 g8 e( Z+ {: `紅 蘿 蔔 半 斤
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* @) q5 E3 E- m椰 菜 半 個
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$ a2 z3 N7 P5 n: ^! p- E% R0 B$ a' v薯 仔 2隻 公仔箱論壇 q# u- c- ^1 _4 d0 U5 m
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蕃 茄 4隻 5.39.217.77:8898" D L& F1 N& U8 [( j2 g) e
tvb now,tvbnow,bttvb8 B* e5 F2 G( R) Z9 n+ T
洋 蔥 半 個 ' q1 @6 K B* O: V' Q, v
7 ]. g5 f2 q# ] {" X- Q5 t& G5.39.217.77:8898清 雞 湯 1罐
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. d1 B& X0 d& s' u' d公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇: R: s: X* Q0 m2 ~# g6 m
' k# z8 | o5 K3 ]0 @. Vtvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶 匙
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) ~! }4 p0 O R; U/ ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 、 生 抽 適 量 5.39.217.77:8898- G5 ^7 _ v5 F; k
) u* F0 c% t3 I製法:
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牛 展 或 牛 腩 洗 淨 。 若 用 牛 腩 將 之 斬 件 ， 若 用 牛 展 則 可 免 。 兩 者 洗 淨 後 均 須 飛 水 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 p' p# \. p! l9 Q0 e1 N7 F: ?* }$ x
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紅 蘿 蔔 、 薯 仔 切 細 塊 ， 椰 菜 切 粗 絲 ， 蕃 茄 切 片 。 洋 蔥 切 絲 。
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燒 滾 雞 湯 ， 放 牛 展 /腩 、 紅 蘿 蔔 先 煲 1水 時 ， 再 加 入 其 餘 材 料 煮 腍 即 可 加 調 味 飲 用 。
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小貼士:
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5 `! y: r8 Z6 f- m) W2 [) ^% j0 L選 用 牛 腩 會 比 用 牛 展 油 膩 ， 注 意 健 康 或 減 肥 應 選 用 牛 展 。 |
發表於 2006-12-3 06:33 PM
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發表於 2008-8-31 01:35 PM
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