血脂是指血清中的脂肪,其中包含總膽固醇、三酸甘油脂(或稱中性脂肪)。高血脂即總膽固醇過高、三酸甘油脂濃度偏高、低密度脂蛋白膽固醇(俗稱壞固醇)偏高、高密度脂蛋白膽固醇(俗稱好膽固醇)偏低。
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一般血脂的正常值應為總膽固醇低於200mg/dl;三酸甘油脂低於200mg/dl;低密度脂蛋白低於130mg/dl;高密度脂蛋白高於40mg/dl。
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' b* K+ p S, @! X) L2 S- Z+ B5.39.217.77:8898三軍總醫院健康管理中心代理主任陳韋良指出,吃肉族、中廣族、懶骨頭、老煙槍、天生體質或是銀髮族等族群,更容易有高血脂的情形產生。' T7 i8 ~0 `& |3 ~' E- A
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由於血脂會堆積在血管壁內,血管會愈來愈厚,血管通道愈來愈狹窄,血流通過困難,可能演變成血管阻塞,俗稱血管硬化。血管阻塞會造成,血壓過高導致動脈硬化變窄,會造成身體健康很大的危害。
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陳韋良醫師表示,高血脂患者須注意均衡飲食,避免如蛋、腦、內臟等高膽固醇含量的食物,把握吃肉不吃皮、吃外不吃內(不吃內臟)、吃腳少的動物(魚優於雞優於豬、牛)、植物比動物好、不吃有殼的肉及白肉比紅肉好等幾項原則,就可以避免攝取過多膽固醇。
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5 f% M7 C6 p, ^- K4 u4 |! K. |3 c若是透過飲食控制3~6個月、運動、控制體重、戒菸、減肥等幾項方法,若血中的膽固醇及三酸甘油脂濃度依舊偏高,醫師便會依情形給予藥物做控制。 |