[中式食譜] 汆丸子小白菜

制作工艺:汆 5.39.217.77:8898, W  q. \% A6 {
    口味：咸鲜味
7 N1 W- K& E+ _( b- f　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克 配料：鸡蛋50克 调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 鸡精1克 大葱5克公仔箱論壇* T/ x& ?; R4 ^2 @* G& d7 o" v
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　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；
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) K2 M5 s) l( u8 y6 Q6 G　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；公仔箱論壇0 M, o! t9 s. n4 z7 m

. ?6 Z. S$ N. `3 b* t5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。