＠＠所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb* O1 X+ _( s5 z, \) H
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹% L7 q x% k6 x& k8 N
5 r) w9 b* i$ N5 i- x＠＠作法步驟：
. u" b* J- n8 h S( U4 @* Jtvb now,tvbnow,bttvb１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒公仔箱論壇. E2 B% q: q3 E$ F9 {$ j
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2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止* {6 ~+ \/ j$ ~- r+ v5 ^! V, }
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
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4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅3 W X. H/ q3 K9 n
. I8 I* T, |2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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