＠＠所需材料：
) n8 p0 S$ v8 M' D5.39.217.77:8898牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
3 F/ h7 n" k" i, J2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \: O: B- ]7 y4 t- ~$ j) _3 P
＠＠作法步驟：
- b! e! [; a; P# `. O( g6 I公仔箱論壇１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒/ t5 J4 @, `7 U, S; |- Y+ g; L7 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }6 ~' E3 D6 G/ E4 n
2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止% }6 y) Z) z+ I4 w! e
8 A% B0 W) T+ g% c% r( ?0 O5 o+ B5.39.217.77:88983.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）tvb now,tvbnow,bttvb% c( f% k+ h* H2 l! F
5 x. h$ ?0 k' ltvb now,tvbnow,bttvb4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅
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- g6 F; v. d8 `4 ~) V2 y( a4 qtvb now,tvbnow,bttvb5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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