你常吃紅麴嗎？醫師表示，添加紅麴醃釀的食物對降膽固醇幫助不大，但若紅麴經過純化製成健康食品如膠囊等，再併用司他汀（statin）類降血脂藥物，可能對肝、腎產生副作用，需要降膽固醇的病患，千萬別邊服藥和邊猛吃紅麴健康食品。
5 @9 z7 f3 {: T) c8 M) Y" a( V5.39.217.77:8898
' u! Y0 x- Z- S; w) {1 ntvb now,tvbnow,bttvb3 E0 e+ ~% P6 e4 t9 [) m4 f( y3 t
中華民國心臟基金會表示，太多心臟病患向醫師詢問紅麴的效果，讓醫師不堪其擾，更擔心病患誤信吃紅麴食品可降血脂，卻不知混合使用的危險。公仔箱論壇% ~$ O9 s$ P4 k$ V; w7 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v: C5 l; v" P- U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L! B* w, W; S1 V' m2 i1 k
心臟基金會副執行長、台大醫院雲林分院副院長黃瑞仁表示，南部某醫學中心曾有一名服用司他汀類的降血脂藥物長達兩、三年的病患，某日突然出現橫紋肌溶解症送急診，一問之下，才知道這名中年男子最近猛吃紅麴健康食品。7 \6 L5 ~9 a" r
tvb now,tvbnow,bttvb+ S$ G7 f* L5 m0 P* [5 ~* u
! Z1 r$ k7 N$ R8 Y2 D% Utvb now,tvbnow,bttvb去年八月，美國食物藥品管理局（ＦＤＡ）警告，別在網路上購買或食用紅麴製劑，理由是可能含有藥物，對健康有害，而且和其他藥物併用會產生交互作用。
1 C# u7 W. {0 M7 L( ~公仔箱論壇
4 Z( X: H' O; j2 F' b/ Ftvb now,tvbnow,bttvb6 R8 d+ r9 M1 \+ h9 A- [
黃瑞仁表示，紅麴降膽固醇的效果，來自於裡頭一種名為Monacolin K的成分，該成分製成目前廣泛用於降血脂的司他汀（statin）藥品，但它也有副作用，包括傷肝、引發橫紋肌溶解症，造成腎衰竭。醫師在開藥前，應留意病患有沒有肝病，甚至孕婦、沒避孕的女性也不宜，以免造成畸胎。tvb now,tvbnow,bttvb* D: M% g; v H( n
6 J3 l5 i8 j6 c9 e! ]tvb now,tvbnow,bttvb
% {/ r0 l# |& l. N ~5.39.217.77:8898葡萄柚汁會讓Monacolin K發揮完全效用，血中濃度將提高五到二十倍，民眾吃紅麴產品也不宜併葡萄柚汁。
1 u# A. T+ z1 |5 b, l: d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T+ e- W+ \! J" @& r& J
; {5 u# q2 u2 J9 P4 G5 c和信治癌中心醫院副院長謝炎堯表示，除了已知的肝腎毒性外，根據研究，紅麴還含有橘黴素和另外四種胎毒性成分，如果吃來路不明的紅麴食品，無從得知其中是否含有這類雜質。
0 L: l- T) z T7 D2 H S {5.39.217.77:8898
( X4 @# n! z2 O0 W% V0 c
9 e5 C3 W' _! M+ S謝炎堯和黃瑞仁都認為，如果民眾買的紅麴食品吃了膽固醇明顯降低，那麼裡頭應該含有Monacolin K，就要小心副作用；特別是若已服用司他汀類藥物，就別再多吃含紅麴含量高的健康食品，以免過量。若感到莫名的肌肉痠痛，便應返院抽血檢查肝、腎功能是否遭破壞。
r4 e$ y- k9 }" ^$ O7 e. q1 b5.39.217.77:8898# }+ z8 ^; T9 n; [) ~4 S6 A8 A
8 g5 N+ j# D) S, U) |# U: w4 O% {- Ttvb now,tvbnow,bttvb研究紅麴的中原大學生物科技系主任蔡敬民說，他也有服用司他汀類藥物，因而不再吃紅麴健康食品，但一般民眾可能缺乏這種警覺，因此建議民眾還是詢問醫師比較保險；至於從市場裡買回天然紅麴，或添加製造的紅麴餅乾、紅糟肉、紅麴香腸等，正常攝取沒有問題。 |
發表於 2008-7-26 09:51 PM
| 