蔬果富含纖維、營養素，大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門，大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友，但有些卻可能讓你的血糖越吃越高！ 1 W. r( u6 x- _' m4 s6 i* |
日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出，蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度，對改善糖尿病症狀有很大的幫助，應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意，如馬鈴薯、西瓜、鳳梨，都屬於糖尿病患者的NG食物，若能不吃就絕對不要碰。
1 [8 n" i D4 I3 e6 x0 j6 O4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨，對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果，食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果經過改良，甜度大幅上升，糖尿病患者或危險群，應盡量選擇偏酸的水果，且注意用量，才能吃得安心。 公仔箱論壇" n& ^; j6 Y" R/ H$ U% E4 n
豆芽菜% T+ e3 s8 m; X
〈GI值：22〉tvb now,tvbnow,bttvb, m' Z9 D& p' b' v7 R
熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。 公仔箱論壇; q) b4 o# K$ _6 T
苦瓜
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富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。 5.39.217.77:8898 x/ M1 t1 N) Q" K" o2 S9 J
洋蔥
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7 p4 w/ G' ?( w4 ^1 g6 Y% c公仔箱論壇洋蔥含有有機硫化物，且能增加好膽固醇、清澈血液，抑制血糖上升。 / o9 n" r6 u5 q7 o# ?
綠花椰菜tvb now,tvbnow,bttvb+ z* V' d" k4 f: X8 A% Q
〈GI值：25〉
, C% J7 E% p) D, I含鉻、鈣和維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。
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蘿蔔
! W3 J( X* u* U. I1 \4 Vtvb now,tvbnow,bttvb〈GI值：26〉公仔箱論壇: u9 I/ y6 m: U3 y! V
豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖為持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維生素P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z8 R; ~" [! \+ A3 X0 z( c v
蓮藕
' c. ?# R& w! _6 J7 k( E7 f" @* s; r5.39.217.77:8898〈GI值：38〉5.39.217.77:8898; z( V/ O! C8 c& }/ `
蓮藕含有豐富膳食纖維、維生素C，雖然是澱粉類食物，卻能幫助降低膽固醇。 5.39.217.77:8898$ h& ]8 b4 q! p
芋頭5.39.217.77:8898# t; a7 b3 F$ K% \4 b) E0 |
〈GI值：64〉
8 R/ q% n/ g7 i) _5 U: Z( E5.39.217.77:8898含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1、半乳聚糖等成分，有幫助降血糖和降膽固醇的作用。 公仔箱論壇$ L; \" C7 G& R
香蕉$ {- [# U: p7 ~9 p5 E5 a
〈GI值：55〉
& L# S' }- R& S7 Q, A最推薦給有高血糖困擾的人食用的水果，含有豐富的維生素B2、鉀、檸檬酸和褪黑激素等成分。鉀能促進代謝、降血糖，而褪黑激素不只能讓你皮膚變得更白嫩，還能去除活性氧、抑制膽固醇和增強免疫力2 f- `' s& _! b1 W1 c7 |; N: j
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蘋果公仔箱論壇) a0 X2 ~4 W2 B8 j6 N0 y1 a
〈GI值：36〉
5 d% c9 V0 {8 E, p- e" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果的好處人人都知道，而有糖尿病的人更應該要吃。低GI值的蘋果不僅養顏美容，還能降低血糖和膽固醇。5.39.217.77:8898* z! C; E, ]( m1 [( R! B
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藍莓公仔箱論壇/ X' R. ]) Z- w
〈GI值：35〉
1 e/ P) O& H" l* E' @4 S公仔箱論壇藍莓富含花青素，不只能提升視覺機能和改善眼睛疲勞，還能預防糖尿病造成的視網膜病變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [- I0 @5 o t& G* P' I
$ Y9 B1 }' M) F* Q5 W# f- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
台灣香檬（山柑仔）tvb now,tvbnow,bttvb1 R' J. o+ q7 @9 Z
〈GI值：34〉
7 o+ ?! D- v$ a" |2 {香檬是沖繩長壽村住民常用的食材，經日本醫學界及學術界證實，香檬具有特殊的機能性成分，對健康很有幫助，含有豐富的多酚，具抗氧化的作用，能淨化血液，是風行日本的健康食材。公仔箱論壇/ h7 }5 n+ v4 o) y3 J) A6 `
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奇異果
6 w% A+ F6 B ~: u% h8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈GI值：35〉5.39.217.77:88988 ~3 ]6 \9 L( ?# [: N4 [3 k- D
奇異果是抗氧化力很強的水果，果皮富含多酚，打果汁時建議連皮一起打。
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資料來源：《不被糖尿病殺死的57個方法》 | 
發表於 2017-11-2 12:47 PM
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