蔬果富含纖維、營養素，大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門，大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友，但有些卻可能讓你的血糖越吃越高！ 5.39.217.77:88982 w a% {3 J- A7 H4 T$ _- T' V
日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出，蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度，對改善糖尿病症狀有很大的幫助，應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意，如馬鈴薯、西瓜、鳳梨，都屬於糖尿病患者的NG食物，若能不吃就絕對不要碰。
. O# U, k- i% u4 T, qtvb now,tvbnow,bttvb
蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨，對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果，食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果經過改良，甜度大幅上升，糖尿病患者或危險群，應盡量選擇偏酸的水果，且注意用量，才能吃得安心。 5.39.217.77:88983 y7 y: O* N) t
豆芽菜4 t( u+ ]& Z& g9 d5 }% I x
〈GI值：22〉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j2 `" `4 m; D& e4 ^/ q* d
熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。 - C, n; L, O& C' X7 M- b' }5 f
苦瓜% F2 x' N: E l9 a: j# v _
〈GI值：24〉
0 N3 s2 r1 {$ e6 H( N, S, Y. ~富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。 公仔箱論壇6 y) |5 Y. [0 q, [# R: y
洋蔥
6 |8 R9 S& }$ @/ J8 e5.39.217.77:8898〈GI值：30〉
; \2 _/ k. R4 S9 x6 ]6 J5.39.217.77:8898洋蔥含有有機硫化物，且能增加好膽固醇、清澈血液，抑制血糖上升。
5 p0 j- a$ n) w; t" H0 T: R4 B5.39.217.77:8898
綠花椰菜公仔箱論壇- e+ W5 M) D: Q, _8 _
〈GI值：25〉) b2 o3 s& |6 g8 V
含鉻、鈣和維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。
4 p' ?4 u/ a/ N% l7 T1 @' g公仔箱論壇
蘿蔔
* i- {, I L) Z5.39.217.77:8898〈GI值：26〉; m2 k G: o5 D/ e/ M4 i0 w
豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖為持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維生素P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }4 [- b$ ]' D1 y; A }( T
蓮藕( C0 q9 I% @2 O l8 P+ Y
〈GI值：38〉
+ a, N+ U" o) p! C. D! u- v5 U蓮藕含有豐富膳食纖維、維生素C，雖然是澱粉類食物，卻能幫助降低膽固醇。
0 u1 m _9 A1 Otvb now,tvbnow,bttvb
芋頭1 g# B4 ^' e) L8 k3 a9 {
〈GI值：64〉
- e5 O; I5 Z" {- F' U! Y! T5 q( C公仔箱論壇含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1、半乳聚糖等成分，有幫助降血糖和降膽固醇的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb& s( V: I$ u; H! `( c
香蕉
# r4 p1 i- L: x- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈GI值：55〉
/ B2 Z0 ?* f. j& ~) Z: m0 j2 _# A z$ O最推薦給有高血糖困擾的人食用的水果，含有豐富的維生素B2、鉀、檸檬酸和褪黑激素等成分。鉀能促進代謝、降血糖，而褪黑激素不只能讓你皮膚變得更白嫩，還能去除活性氧、抑制膽固醇和增強免疫力
, k L% t8 Q4 D3 U4 [ _% o3 N公仔箱論壇 5.39.217.77:88981 c9 S9 i- }# o: i+ U+ ~
蘋果
5 V: c; l: ~4 j; J. m t〈GI值：36〉公仔箱論壇: e$ m; e5 e+ O1 @) s: f/ x0 Y
蘋果的好處人人都知道，而有糖尿病的人更應該要吃。低GI值的蘋果不僅養顏美容，還能降低血糖和膽固醇。2 O% E4 j. O( @* o$ V5 ~! s
1 T% B# J ~) W, W
藍莓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a; j2 Y; ?+ l9 {5 P2 k2 j4 v- t6 I6 W8 A
〈GI值：35〉
3 B! M! D. y/ M$ h1 }公仔箱論壇藍莓富含花青素，不只能提升視覺機能和改善眼睛疲勞，還能預防糖尿病造成的視網膜病變。6 Z8 H! S2 Z" e6 S b" w, d
5.39.217.77:8898, [6 n) p! ^1 L4 Z! \" x0 L
台灣香檬（山柑仔）5.39.217.77:8898( O' v7 Z# G: S% i9 H, X" c
〈GI值：34〉, I# q- O1 y1 Q) n; p+ b) t: W* v8 U
香檬是沖繩長壽村住民常用的食材，經日本醫學界及學術界證實，香檬具有特殊的機能性成分，對健康很有幫助，含有豐富的多酚，具抗氧化的作用，能淨化血液，是風行日本的健康食材。公仔箱論壇6 N" @% h) ~6 K. D4 S' g
7 m; P! x4 ^' P7 H
奇異果
9 F7 @3 U- r+ S+ D: {# U6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈GI值：35〉
! m4 G2 ^! l6 g. R" V2 m& J l公仔箱論壇奇異果是抗氧化力很強的水果，果皮富含多酚，打果汁時建議連皮一起打。 : P- x% i/ b d k/ E
資料來源：《不被糖尿病殺死的57個方法》 | 
發表於 2017-11-2 12:47 PM
| 
