蔬果富含纖維、營養素，大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門，大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友，但有些卻可能讓你的血糖越吃越高！ * ~8 v# B# M; ^' `: O7 `4 f" s0 Q
日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出，蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度，對改善糖尿病症狀有很大的幫助，應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意，如馬鈴薯、西瓜、鳳梨，都屬於糖尿病患者的NG食物，若能不吃就絕對不要碰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D9 E2 Z9 m( ]" h
蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨，對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果，食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果經過改良，甜度大幅上升，糖尿病患者或危險群，應盡量選擇偏酸的水果，且注意用量，才能吃得安心。
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豆芽菜; I! _% [$ K, x4 a7 N! E0 B
〈GI值：22〉
. B& k! d4 z# t2 J5.39.217.77:8898熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。 5.39.217.77:88985 O/ c& {7 ^) N
苦瓜
" n4 z0 l3 t1 t6 C0 A1 q. S〈GI值：24〉
& q: _4 P, v! }& [( s# b4 Ytvb now,tvbnow,bttvb富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。 6 J" j7 `( w1 }# [2 `
洋蔥
# F. k! _ B# y9 w) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈GI值：30〉
- J7 J0 A5 x5 y公仔箱論壇洋蔥含有有機硫化物，且能增加好膽固醇、清澈血液，抑制血糖上升。
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綠花椰菜 q* c; f% A; X, F J7 f
〈GI值：25〉
' X; D1 ~5 T, R# Q* w含鉻、鈣和維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。
4 E) o9 H. J# r2 Z. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p5 L7 f6 n8 S
〈GI值：26〉5.39.217.77:8898, D. H9 F5 v# T. Q# [& D) s- J2 n
豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖為持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維生素P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。
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蓮藕公仔箱論壇5 K9 `7 j+ Y$ p! L
〈GI值：38〉
0 |0 @* r f$ m$ \7 x+ w9 }公仔箱論壇蓮藕含有豐富膳食纖維、維生素C，雖然是澱粉類食物，卻能幫助降低膽固醇。
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芋頭
. r" ]2 M' U" k: H公仔箱論壇〈GI值：64〉
6 z* B {$ g# O公仔箱論壇含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1、半乳聚糖等成分，有幫助降血糖和降膽固醇的作用。 5.39.217.77:8898/ F3 I$ b. R2 e: l6 [0 c) u5 Y
香蕉公仔箱論壇% {. Z$ M) X9 ? R
〈GI值：55〉
( f' V% ]6 C7 V8 a( ?最推薦給有高血糖困擾的人食用的水果，含有豐富的維生素B2、鉀、檸檬酸和褪黑激素等成分。鉀能促進代謝、降血糖，而褪黑激素不只能讓你皮膚變得更白嫩，還能去除活性氧、抑制膽固醇和增強免疫力
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1 p5 }; c1 v cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蘋果公仔箱論壇4 ?% t7 r- v$ y K- s
〈GI值：36〉. Q+ k5 w( c) N v
蘋果的好處人人都知道，而有糖尿病的人更應該要吃。低GI值的蘋果不僅養顏美容，還能降低血糖和膽固醇。# R( x! M( Z+ }7 m- k# L
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藍莓
T3 ^, f7 [! f7 w6 L) Z5.39.217.77:8898〈GI值：35〉
, w1 a: i5 J7 r3 `1 z$ J公仔箱論壇藍莓富含花青素，不只能提升視覺機能和改善眼睛疲勞，還能預防糖尿病造成的視網膜病變。: k' y2 D' p" g) p& a6 w2 B
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台灣香檬（山柑仔）
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- e7 \% [& U" q- T" P, a. z公仔箱論壇香檬是沖繩長壽村住民常用的食材，經日本醫學界及學術界證實，香檬具有特殊的機能性成分，對健康很有幫助，含有豐富的多酚，具抗氧化的作用，能淨化血液，是風行日本的健康食材。$ _" T# R& b9 d
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奇異果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X+ T$ {# Q# z
〈GI值：35〉
7 h. B: i; ~* ^ u4 \5.39.217.77:8898奇異果是抗氧化力很強的水果，果皮富含多酚，打果汁時建議連皮一起打。
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資料來源：《不被糖尿病殺死的57個方法》 | 
發表於 2017-11-2 12:47 PM
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