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[美食介紹] 巴黎慢活星期天

法國的星期天令人聯想到晴朗的天氣和無盡的美食。法國高級餐廳Le39V為讓大家能於假日享受地道的法式料理,特地推出「A Sunday in Paris」星期天法式午餐。於九龍站上一邊欣賞維港美景,一道品嘗由法國大廚設計的創意法式料理。公仔箱論壇/ r- }7 G3 M3 n) C5 G3 [
法式午餐以美輪美奐的菜式帶人走進巴黎,除精選美食外,更有小童菜單。5道法國菜式由前菜到甜品都全用上時令法國食材,「法國海鮮碟」有由法國空運到港的肥美David Herve生蠔、龍蝦配清新酸汁,以及當日時令海鮮一款,以海鮮鮮味喚醒味蕾。
1 ^6 `5 j  ]9 u" _6 T9 @5.39.217.77:8898法式小碟
  P$ d3 O2 F% u  n$ o- X公仔箱論壇接下來的法式前菜小碟包括了湯、鵝肝千層凍、醃三文魚、海鮮忌廉杯及法式煮雞蛋;還有用上時令松露入饌的松露扁意粉,為午餐注入一點秋天氣息。主菜共有3款選擇,包括「法國雞胸配薯仔蘑菇」、「油浸牛面頰紅酒汁」和「烤鱈魚配三色青瓜」。
4 T9 c/ f& I7 r2 t5 Z+ E9 V; r, E甜品是法國人一餐後的靈魂美食,餐廳集合了幾款經典美味,如「朱古力辣椒梳乎厘」、「榛子泡芙Paris Brest」等,每款都小巧精緻,甜美卻一點也不肥膩,為星期天畫上完美的句號。午餐還可以選擇配搭無限量添飲香檳Louis Roederer Brut或 Cristal Roederer 2009,讓大家感受最真切的巴黎星期天。
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