做壽司的全過程5.39.217.77:8898- w7 d0 P. n$ G' R- j- }
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' O& C9 b# l) G$ m! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M! ?) N/ ?. j3 `原料：
! `. t) O, V2 g& O3 Y# a米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
7 A6 v* q! ]6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1個
# ]5 Z8 P, l! B5.39.217.77:8898香菇 一朵- A! j+ V( q4 W
黃瓜 半條
, c; M" ^- X: Y9 s! z+ ^5.39.217.77:8898胡蘿蔔 一根
, f* H/ ]1 R/ c! }9 utvb now,tvbnow,bttvb三文魚 若幹
. Z% }4 w" A$ g7 p( u. utvb now,tvbnow,bttvb蟹柳 若幹
; d1 X- {# k. @, f) |海苔 （要烤過的) tvb now,tvbnow,bttvb' A. _: E, W6 `, @4 l8 {
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1.把米煮上,和正常煮飯一樣
# L! F, s r0 @* L2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多)
7 ?2 u/ z; i$ T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. R9 C: ~* a6 c4 c! K" }* {% @; Q. H
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+ ]7 W1 C _, z2 }0 b: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎一會之後把兩邊往中間翻 公仔箱論壇. }' [6 Y |; {
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, X- r0 \3 f* S; A1 C/ @tvb now,tvbnow,bttvb
8 \* x3 A5 i1 z再翻tvb now,tvbnow,bttvb* R: j* _; S) q" R( s- E0 V5 Z
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然後翻面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p: y/ l. g* ~
動作要快,不要折斷.公仔箱論壇: ~7 T3 ^! u- N1 _ w
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了3 p) _6 Y2 P5 n' r5 X) e/ L
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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7 o' }: X! H# ?5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) A# Y2 I0 c: a3 I
三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
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9 z9 z9 Y4 t$ ~ y; Y" w J香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.7 e$ L( @' t- s) ?7 \6 v
所有東西切成條.
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. }& }1 m/ P# c4 a; o3 N' ^公仔箱論壇醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系)." Y: W7 ~0 w: _8 [
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d2 ], z4 R! z# g! W
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. 公仔箱論壇6 t/ C V3 G/ S
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所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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- v; _! y( C& `& J米飯和手的溫度差不多就可以開始了., A, k- K& t8 M5 j: Q
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯.
* W$ z. P7 U' V公仔箱論壇鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. / G% T2 [% @' b3 u; B9 ?: s
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& u7 Q; U/ l: {5 \: D把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R+ t% x0 x: ?: }2 b/ v
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. 公仔箱論壇2 T% {, c5 _7 v
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; q1 M7 R* R' h6 H8 d1 U公仔箱論壇公仔箱論壇6 h1 T% Y5 ?5 t. `0 c- p) g
開始卷.
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側面
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卷好後固定一下
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7 m2 Z% e/ m0 I! h3 n( t公仔箱論壇打開 7 v# e, @& W4 R
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9 T! S# s; N+ L4 \" V5.39.217.77:8898切成小段 \1 U" ?0 r* a+ P; B
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1 {) ^0 x, b: P6 w% Dtvb now,tvbnow,bttvb飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q2 S- k3 |4 J* N2 c1 ?
- |% ?, x. M$ \8 Y' U) m公仔箱論壇 5.39.217.77:8898" } a7 I+ ~" i, e$ F
|7 C3 l7 X1 L# R+ x完成 公仔箱論壇* E% b$ h: h7 n$ M: R$ y) f% z9 b
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發表於 2008-7-25 11:20 AM
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發表於 2008-7-27 12:25 AM
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