做壽司的全過程
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原料：公仔箱論壇# w3 u1 w5 O2 J+ u7 z( B& P
米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
( i8 g# u; k! t2 I( c, t1 g% \( h公仔箱論壇雞蛋 1個
; P2 Y: |4 J6 ?) C. Z# q4 Y香菇 一朵
, y0 d5 q& B& m3 Q! l0 Y3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜 半條
( G% `8 \3 P1 h9 \' R- w5 Ztvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔 一根& O' t, { ]4 Y* M) c5 _
三文魚 若幹
2 {; i: Q) P; I7 a& s1 n蟹柳 若幹
* I5 x" p+ h% j0 E8 K+ v6 a |5.39.217.77:8898海苔 （要烤過的) 5.39.217.77:8898( b$ V6 _9 ^3 P2 h: Y
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8 q/ ^+ m2 i3 p& T) h' T1.把米煮上,和正常煮飯一樣- e* k$ E/ y$ c0 y9 X1 A
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) 5.39.217.77:8898, `8 O" |9 K0 i! A: e3 y$ }7 r5 ^$ e
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( a6 v& }* w! F* T/ j( z煎一會之後把兩邊往中間翻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T; n/ U, X7 s3 I+ _' Q Y% h
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% ~6 B4 W u6 S1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再翻
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* q6 t$ v" W5 N) {" Y0 Jtvb now,tvbnow,bttvb然後翻面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q3 b. N+ j3 c0 c8 E$ t
動作要快,不要折斷.
' A# u/ h, W1 G: n Z" ]. X' R因爲要拍照,有點焦了,不好意思了+ N; h8 }; g0 H c% L9 u8 i/ m6 w
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X& ?( H' n- [0 y) s
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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
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; M+ S6 R, z# ]" M醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).公仔箱論壇% y3 q7 @9 P. @' \. {! \6 a
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
* U5 s6 N7 V8 \: d' O1 o5.39.217.77:8898最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. ; [# N. F2 {3 T
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所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. tvb now,tvbnow,bttvb: U: b0 ?; g# ~. J: R9 C
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- d0 ~9 J2 e5 [7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
% u1 e5 R) g' w/ ]公仔箱論壇海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m5 T! J9 f$ X# _
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7 o7 @) S4 I% E1 i+ Ntvb now,tvbnow,bttvb對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯.
; {( a; [& C- M( A, L2 otvb now,tvbnow,bttvb鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. % t7 w" i' L1 _ @ {* T
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, h( F5 a6 U7 m8 G$ L& w9 a把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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3 d- i+ u- d9 X公仔箱論壇縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.
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側面
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卷好後固定一下 |! B; {. L( y
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切成小段
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' K! b3 |$ h* i6 [tvb now,tvbnow,bttvb飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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完成 公仔箱論壇! b( h4 f5 h' J% T$ e1 h2 l- _
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全家福
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發表於 2008-7-25 11:20 AM
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發表於 2008-7-27 12:25 AM
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