做壽司的全過程TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C5 v1 h) Z% ]1 c
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原料：
8 V3 I: j# \) _1 o. D0 ?米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）公仔箱論壇; C7 B) U: y. v. p% F' o
雞蛋 1個
! ^- j- d) _. r3 v5 I* f# a! S香菇 一朵
6 f3 l q$ E: C8 [! h黃瓜 半條
# B* a5 L9 B4 i+ N: H胡蘿蔔 一根
6 N, m- @) g; {7 W, @: H三文魚 若幹公仔箱論壇" D: Z" e# I. p7 m0 L& v; @
蟹柳 若幹5.39.217.77:8898: {) I5 y& [9 R
海苔 （要烤過的) 5.39.217.77:88988 o6 {# L2 x5 Z; [2 Q. }) K
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8 g9 V! O, O! C9 ]1.把米煮上,和正常煮飯一樣
, h: Z, T; p9 B" P" F& `2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多)
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* n7 \" `0 g+ O煎一會之後把兩邊往中間翻
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. q R8 e K2 {8 h) \1 P: C$ I5.39.217.77:8898然後翻面
( N+ W. W: X& O) k5 x動作要快,不要折斷.
/ ^/ g$ T" h# r7 Y G) _3 |. M+ N因爲要拍照,有點焦了,不好意思了' P1 ?# A4 F- N7 q/ S8 v& D
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊 公仔箱論壇" y; x: _( j/ g
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6 i8 U4 d% k' A# l8 b5.39.217.77:8898三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. 公仔箱論壇: D4 g4 D. F6 K2 |, m4 q
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- O( J8 I2 b3 |! y$ ?1 N6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
: e/ ?% q" |9 ~" x+ U5.39.217.77:8898所有東西切成條.
6 h# {7 M6 m0 }& @# y0 o q! y2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p3 |; K( [6 G8 R2 I; r7 |) b+ c' w
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).5.39.217.77:88985 [6 \! @6 L$ t9 s* i* |
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.0 E; F/ {) b# n% H) c+ _/ o
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. 公仔箱論壇; K- ]3 l9 t. F# w, ?5 E% w4 A
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6 s9 K% S$ C- I& r. S0 M所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. tvb now,tvbnow,bttvb) Y! n P( v+ K8 F* a9 m
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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.5 n/ i+ X W7 {# v, x
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \, Q6 z/ W4 G; s9 Q* n
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {3 H& d; c) z3 b
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1 S/ d2 K; t; [3 y) y+ E3 ]公仔箱論壇把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. - g/ D$ o4 [$ f0 U' \
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# i" ~' S# ?% E* `) n5.39.217.77:8898縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. tvb now,tvbnow,bttvb& c5 F/ [8 Y4 P' e1 @( I7 o! H
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開始卷. 公仔箱論壇1 x! Y6 I8 |1 R0 @3 _; r4 g
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卷好後固定一下 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H+ w5 z# D6 v7 K! h
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打開
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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦. 公仔箱論壇! c/ G% \: Z! x
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完成 tvb now,tvbnow,bttvb% I8 @9 p4 O6 {: f
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全家福
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發表於 2008-7-25 11:20 AM
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發表於 2008-7-27 12:25 AM
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