做壽司的全過程
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原料：
$ ]% I F; o8 R. i" j- g米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
/ B9 _1 p2 j3 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1個5.39.217.77:8898' J, @9 o1 f" z- I
香菇 一朵5.39.217.77:8898: | n4 f. g8 q, A
黃瓜 半條
; ?' {! A; q* ?' {tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔 一根' l7 N+ ^* f7 V: w, V1 _
三文魚 若幹5 p! W4 E$ b; W0 w$ F# h
蟹柳 若幹) H8 q* \- u$ n( F
海苔 （要烤過的) 公仔箱論壇# d. ^9 W/ i( f0 ]8 y2 {' M
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& n, G/ F1 J! j5.39.217.77:88981.把米煮上,和正常煮飯一樣
6 H0 C- P8 M7 k% g& N9 B6 k. B. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多)
" b0 C# s9 L; D5 I3 H+ S0 O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |& H1 g3 A8 d! M
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" z2 ]" `; S' P4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎一會之後把兩邊往中間翻
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然後翻面
! u# V1 `$ s% U+ o公仔箱論壇動作要快,不要折斷.
, L- h, y4 A! Y3 ~% c; {因爲要拍照,有點焦了,不好意思了公仔箱論壇4 w, ~8 J6 o# ?. ^/ ~- H7 `* [
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?0 u& n. F. G0 v6 d" }! Q
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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A. Y4 h# { S T* [: O0 V+ x0 j
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公仔箱論壇, w2 ` j, M1 o) A3 `2 \
香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
% r7 |( F8 a8 S5 R: ]: ? Mtvb now,tvbnow,bttvb所有東西切成條. ) v7 C+ g: k8 K7 p Z( ]
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).tvb now,tvbnow,bttvb1 }" n9 P8 }+ f1 y1 D$ O
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
9 k% @# ~" a% ~) B" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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5 d! L/ U* e- U6 i8 N5.39.217.77:8898所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.5.39.217.77:88984 n) @( Z9 X2 o: u4 L
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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2 V: h C5 B( w' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯.
3 w- L" W7 k( f$ j鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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+ |, [! ^+ j# u5 I+ e3 y4 C6 D, u& ?5.39.217.77:8898把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. : k% j, p- }% ]$ S, p9 Y
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.
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卷好後固定一下 8 h" x4 |/ x; Q# @, |
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7 C4 `8 V# \ M+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打開 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~* ?( N7 Z6 Z/ |3 @. W
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切成小段
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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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完成 V+ _) U9 }' M/ |% B# \% O( Q9 l
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發表於 2008-7-25 11:20 AM
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發表於 2008-7-27 12:25 AM
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