做壽司的全過程公仔箱論壇" L5 |, ^7 B% `4 b( ^$ W% S
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原料：
' W: P( P h7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）4 O" G, }" `' C$ l7 n: }/ A
雞蛋 1個
O% R; S$ g# G% r+ F香菇 一朵
5 I; g3 F+ ~6 J/ d6 P9 l) U+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜 半條公仔箱論壇2 o% W. b& I! ~2 s$ v
胡蘿蔔 一根" D5 [( }# C/ E
三文魚 若幹9 s/ Y* O2 _; F7 E' l8 W: D6 X
蟹柳 若幹公仔箱論壇/ H# ?: U+ p8 E: d* A$ T" K3 ~: Q
海苔 （要烤過的)
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, _! q' w# p9 B$ w5 m& y ~1.把米煮上,和正常煮飯一樣
( B# e6 h M. T0 Y$ i2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) 5.39.217.77:8898) n. ]* r5 g) N7 R9 i# T
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* H5 s! z" z: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎一會之後把兩邊往中間翻
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- ^5 v5 o! a7 f" m/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W Z' V8 y7 I% r3 J \' z
再翻
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: ]6 U6 J F* Z L' S+ {; S: d3 V# u然後翻面
3 N4 w$ v5 _ h( W動作要快,不要折斷., J& D0 g v+ C2 U; ^6 Y' N ~$ w6 l
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了
' f# D$ Y) s: z0 v. |公仔箱論壇感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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' w9 {( w8 i. ? j4 @公仔箱論壇 6 V8 \: K. W+ U0 ^$ {3 D
3 I; b% {3 ]9 T2 j3 t/ Y# y7 n1 s5.39.217.77:8898三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
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0 \( u& e6 B; E7 u2 N2 c7 Ztvb now,tvbnow,bttvb香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.tvb now,tvbnow,bttvb: ]2 S: g- s* `; A! C1 H2 T$ \1 l2 X! t
所有東西切成條.
5 |0 O2 ]4 m% r5 C9 z$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 t- H- {# j" g
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8 M: A* u+ V+ v* P5 T( V* Ptvb now,tvbnow,bttvb醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).+ {2 V u% R+ x+ H0 k$ N) ^# H
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p9 S2 N" l! T4 s& [, @
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @8 |: t& ]- V) @ I
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" }, Z. h" }5 v( F! ~1 }4 p5.39.217.77:8898所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.公仔箱論壇1 X2 ]! R0 r* O) Z
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. a; l. Z2 V: a
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) M* R8 x) |4 M. @ @) V對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. 公仔箱論壇; z& ~& L. y9 I& Y- g
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. 公仔箱論壇2 R8 c+ j K% h( q& G
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, ~6 R6 z" g& d/ s開始卷.
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+ z0 Z+ W, d, I# N" l. Z5.39.217.77:8898側面 |# b6 m, P! x9 E5 _& f1 s
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& ]% W7 m4 Z' L+ L: B2 {2 B公仔箱論壇卷好後固定一下 公仔箱論壇( T0 x0 P: o, J0 Y+ |
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* T+ w4 j7 ]! h- E公仔箱論壇2 J7 |0 Q$ d7 c$ z
打開 n8 Y+ z5 |# Q: j4 u
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+ a6 D# i- }8 H9 D7 d公仔箱論壇切成小段
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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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2 Q# |- r$ ]2 L& i8 C完成
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發表於 2008-7-25 11:20 AM
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發表於 2008-7-27 12:25 AM
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