[中式食譜] 姜汁蕹菜

制作工艺:拌 tvb now,tvbnow,bttvb! d& ~9 p- ]3 C- ]1 A
    口味：姜汁味
* T( g7 V: k, D4 B  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：空心菜500克 , D: r4 |% @: o& H
    配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克
3 r! U" y- N, l3 Y! Q; Q# ~7 @3 R5.39.217.77:8898    作法:
% r: [, R! d; E( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
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% a: i& f$ k- r. V8 E! M　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
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3 @) I$ L3 \3 T; U! S' X. s　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j2 b2 D: ?% \: B0 N2 ?/ d9 J
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　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。