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原料4 ]9 h6 K% _3 q2 L9 {1 E1 u: w
鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。5.39.217.77:88989 G( o$ {/ ]3 O+ h' L
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做法过程
/ ?, ?% e& V, D* L1 N: P& k7 `- ntvb now,tvbnow,bttvb1. 猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。公仔箱論壇6 c+ Z% _, G) z2 P9 R$ L
9 f9 E) H0 h* I/ j5 `3 y! j5 H6 otvb now,tvbnow,bttvb2. 烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。5.39.217.77:8898* a; A3 j. Y$ X! a! p$ o$ w
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3. 加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。 |
發表於 2008-7-25 10:50 AM
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