保健食品吃補變吃毒 養生變傷身 小心！吃進陷阱本刊調查高達92.5％民眾吃過保健食品，一年吃出千億元市場，但黑心原料、假貨充斥市場，健康食品認證寬鬆，你究竟是吃出健康？還是吃進毒害？我們先來看一位保健食品從業人員的良心告白。
6 f+ R+ W: f& C- W' O8 Ttvb now,tvbnow,bttvb本刊調查高達92.5％民眾吃過保健食品，一年吃出千億元市場，但黑心原料、假貨充斥市場，健康食品認證寬鬆，你究竟是吃出健康？還是吃進毒害？
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我（王聖寧）在保健食品業界十二年，前前後後待過五家公司，有原料廠、加工廠、也有排名百大的藥廠，上中下游都做過。tvb now,tvbnow,bttvb4 M& Y3 q) B/ u( J( Z) E
但是，市面上的保健食品，我幾乎沒買過，我都是去找自己信賴的原料，然後送去工廠，請他們用小量生產的方式做給我。有做過藍藻、Ｑ10什麼的，家裡十幾個人吃就夠了。麻煩歸麻煩，但這樣我比較放心啦！+ |( W' \: W8 z& ]* C) V
像我之前在原料廠工作，公司就是西班牙原料進十公斤，又同時進口大陸的原料五十公斤，然後給你看西班牙的檢驗與進口證明。你下游廠就買回去了，你如果沒有作檢驗，就根本不知道他把原料掉包了，用大陸的原料給你。
- _( a' L- o1 v1 t1 y* E& g9 \4 l又或者，有些廠商會讓大陸次級原料坐船旅行到日本，然後宣稱是「日本進口」，有時候他們還會在日本、美國設立紙上公司，你根本也查不出來。
2 c* u$ r# F* o, x2 ttvb now,tvbnow,bttvb從美國跟大陸進的價格差那麼多，你想想看，怎麼有辦法去買到全部都是進口的原料。就跟塑化劑一樣，天然的與合成的，價格差這麼多，但是大家還是睜一隻眼閉一隻眼，用那麼便宜的價格去買。5 n' o1 d& m0 t W/ F9 E; I; }
下游大廠跟上游原料廠進貨時，一開始合作，品質可能都ＯＫ。但是當配合一段時間、數量愈來愈大時，大廠會跟原料廠殺價，原料廠不敢說不，於是，可能接下來原料濃度就沒有這麼純了。5.39.217.77:88980 C& X; } e! S" V4 L6 ~
我的第一份工作就是在品管單位，所以我對品質非常在乎，而且我本身就是使用保健食品的族群，結果到了每個工作，卻發現不是這樣，品質常常被犧牲。
3 r, p8 d( ^- Z! {5 F公仔箱論壇我不大敢吃國內的保健食品，因為從上游到下游，有原料廠、半成品廠、成品廠等，可能出錯的環節非常多。我在某家公司上班時，老闆要我開發日本的珊瑚鈣去電視台賣，但第四台抽很凶，利潤非常少，因此成本要壓到非常低。我們用了很便宜、一公斤只要四十塊錢的碳酸鈣，再加上一些染色、色素、有的沒的東西進去，弄一弄湊成很像珊瑚鈣的東西，其實根本不是珊瑚鈣。
3 A% H/ B% e- B1 Q; I那時為了表現平衡酸鹼值，老闆還叫我在產品裡面加了胃藥！當時我真的面臨是要馬上辭職還是怎樣。沒想到這產品竟然還熱銷了好幾個檔期！
: L7 A# a( z! p0 D! l老實講，我昧著良心做，罪惡感很重！我想到買的那些人吃下去，他有健康需要，結果我卻讓他吃胃藥！我真的沒想到我居然成為那隻黑手！最後我還是受不了，離職了！tvb now,tvbnow,bttvb; ]3 \1 x7 j/ p9 F
王聖寧的離開，並無法改變他的黑心老闆。保健食品這塊誘人的大餅，究竟暗藏著多少不為人知的黑心陷阱？
& V4 Q" c' X& mtvb now,tvbnow,bttvb「早上一杯精力湯，中午一顆綜合維他命，晚上熬夜加班時又一瓶雞精。」這是設計工作者徐蕙蕙的例行公事，「有時候工作忙起來，飲食常常不正常，怕體力、營養不夠，保健食品是最方便的選擇。」公仔箱論壇2 N; s5 t2 Q5 z% ? F( D: Z5 Z
每年近千億元市場幾成全民運動5.39.217.77:8898% j( ~% x& H2 y( n* P8 j
徐蕙蕙依賴保健食品的習慣不是特例，而是現今很多台灣人的生活縮影。根據《今周刊》保健食品調查，高達九二．五％的民眾吃過保健食品，幾乎成了全民運動，並且有著越來越年輕化的趨勢，三十歲以下的民眾，高達四三．四％吃過保健食品。+ y9 c- }3 t% H9 U" b4 w
這麼愛吃，吃出了近千億元的市場。根據財團法人食品工業研究所針對保健食品市場所做的調查顯示，台灣保健食品銷售額二○一一年高達八九六億元，再加上從國外購入的，市場規模可能上看千億元，幾占全民健保總金額的四分之一；並且平均每年以一○％的速度在成長。 [3 [3 M9 b* z5 e- P. e6 J
如此昂貴的投資，究竟是吃出了健康？或只是吃進了安慰劑？甚至吃成傷害而不自知？
6 R$ g d6 O+ K4大黑心陷阱吃進傷害不自知5.39.217.77:8898" Q0 A% B2 P% p$ }" X/ C
陷阱1 檢驗大漏洞、吃補變吃毒tvb now,tvbnow,bttvb8 S2 E' v% Z' e3 M. n0 J
綠藻、魚油、魚肝油檢驗出戴奧辛、DDT、重金屬；紅麴含橘黴素。
2 p% E- Z$ ~. A7 J7 itvb now,tvbnow,bttvb陷阱2 黑心保健食品，養身變傷身tvb now,tvbnow,bttvb9 q% v; S! m- C0 N$ k3 B
壯陽保健食品含威而鋼；鈣片加胃藥；大陸次級原料高價賣；80％的紅麴原料來自大陸，橘黴素恐怕吃下肚。
! ^! @5 b- z7 N T+ H6 ttvb now,tvbnow,bttvb陷阱3 政府認證的健康食品最健康？tvb now,tvbnow,bttvb S7 T3 ^5 l$ |! | y
優酪乳等政府認證的健康食品，糖分、熱量卻過高，健康食品反而不健康。5.39.217.77:8898) u- ]" s. H% O% T8 j
陷阱4 偷工減料、含量不足，功效大打折5.39.217.77:8898 t2 S- L4 Q5 K. y# q
兒茶素含量只有標示的三分之一，大豆異黃酮更只有不到20％，功效大打折扣 |
發表於 2017-10-26 11:20 AM
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