搭配
) j. v7 \ d# |% w5.39.217.77:8898桌上要讲究搭配，正确的搭配可以让我们获得更多营养。 桌上要講究搭配，正確的搭配可以讓我們獲得更多營養。 错误搭配不仅会让食品失去营养，甚至会让身体受到危害 錯誤搭配不僅會讓食品失去營養，甚至會讓身體受到危害 5.39.217.77:8898/ e( m9 G3 d- F- u/ u
* a& U# A$ {1 a8 d6 j+ c鱼+豆腐 魚+豆腐 5.39.217.77:88988 P0 G( Q! T5 {' W( \5 {/ b
作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。 作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。 & i5 _1 @2 L$ ?& J7 y
原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。 原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。 5.39.217.77:8898/ A- _# h6 j; t* j, C- x/ N
猪肝+菠菜 豬肝+菠菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O& X' V) J5 [: m
作用：防治贫血。 作用：防治貧血。 / g0 B4 E, R$ t' s2 H: k$ c( s3 D: H
原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。 原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。
p$ E* M }- M9 b9 c, y羊肉+生姜 羊肉+生薑
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/ ~2 x% E" z8 J3 [tvb now,tvbnow,bttvb作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。 作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。
& Q5 e! N) M9 [+ t, K: {7 S) N6 z' l原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。 原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。 同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。 同食，生薑既能去腥羶等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。
9 L8 Y, K: ~) `( y# z' k5.39.217.77:8898鸡肉+栗子 雞肉+栗子 | 
發表於 2008-7-24 09:50 PM
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