[木耳白菜炒肉片]5.39.217.77:88982 B2 K$ z5 w, S+ X! h# H; `
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；5.39.217.77:88988 S m* T+ ~ D p. o% L* i
做法：4 ?+ C2 P. i6 u* S" o# C
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
; S0 h' G" R4 Z- S' R5.39.217.77:88982.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；3 d3 A. Q6 x6 U. ~+ ]
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i. @ M6 R6 X8 Q* a4 U9 c* D
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；公仔箱論壇 g4 N. t, G8 g' Q- i4 a( j, g
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
2 m6 D( O5 {4 T# a2 a: p! k" i6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
1 F1 x1 h/ b) s8 @' B; z公仔箱論壇【清炒虾米卷心菜】公仔箱論壇7 L. k$ y( l' D9 f2 u0 d1 O6 {/ P
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原料：卷心菜、虾米、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o$ m9 _9 C, I! N
做法：
4 K# U2 L u2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
' o6 g& ]4 u7 x1 O8 C( g8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
) p: d2 @8 B$ W( ?3、锅中放适量油，将虾米爆香；5.39.217.77:8898% l( @8 m, G2 q* N+ h
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
; y, \& T9 b% S* t2 D2 L2 G k( F5.39.217.77:88985、放适量盐炒匀即可。
) I+ o @# a @公仔箱論壇【豆角烧肉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E6 |: x/ u, C& l
( N& ~5 z$ Q/ ]# _原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；公仔箱論壇0 z) c `- |( J# E' F, I
做法tvb now,tvbnow,bttvb& }" R% G0 l$ U7 E7 a2 [( w
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；5.39.217.77:8898+ ]1 m8 q. O: {
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；& L" X' S+ r7 W# t) k
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
5 n; T# [* l" q/ ?tvb now,tvbnow,bttvb4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
+ ]* |8 ~- J: {* @5 Y5.39.217.77:8898【四川家常回锅肉】
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
! @/ F2 h, T- w! e. L2 r( X5 w2 L& S3 g做法：
9 Q) S$ Z+ b# k5.39.217.77:88981.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。公仔箱論壇9 t% M2 [+ Y Y
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
, h- r, i0 Z$ M) _5.39.217.77:88983.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
2 \5 a3 C& u" G! ^, u- D' T4 T- t【西北大烩菜】
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
% ^" _# f! d# T% X7 X0 K- D+ {做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C3 g) a( r; _$ D- E
1.茄子洗净，用手撕成小块。
# \7 |. S. N$ f+ ?2 Q) o( N: X6 \公仔箱論壇2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
9 e+ ]! k; {1 h/ }4 F( U5.39.217.77:88983.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。, F: H8 u0 U6 {% @
4.放入西红柿。tvb now,tvbnow,bttvb/ e% |2 Y/ q0 B
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
1 u& v5 O& W) C$ ` A6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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