[木耳白菜炒肉片]
* K; W3 X3 X: x& }" ^2 U* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 J. M6 v$ T2 T, M& k9 U& m
原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
: {4 G2 s3 z1 i9 ^4 S做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t" s- O! P& g& T4 H& W+ z
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k* L" h8 o. N' F& N
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \* l8 }! e1 T0 |/ C. z; C- @
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；: f! ~1 \( p# ]; e& D$ h+ L
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
6 p1 k, H6 ?) K4 _9 b5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
# I. c$ ~) g; j# l# B. I/ V5.39.217.77:88986.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
, M* x- A3 ]8 |8 A. y8 p6 M* g' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清炒虾米卷心菜】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G( u- h, v4 g8 P1 E* H' U
( }1 V( Z7 {3 B" [+ g5.39.217.77:8898原料：卷心菜、虾米、盐
3 x! n1 m% ~# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 Y: I+ p' F I8 U7 ]5 S7 L- S1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；$ V- w0 F9 `. i( ^5 k
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
% q7 [6 Q; u/ c: Y* u2 T6 {$ z8 Q3 Vtvb now,tvbnow,bttvb3、锅中放适量油，将虾米爆香；tvb now,tvbnow,bttvb/ s) q+ n. Q" {1 E+ h+ Y
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
3 ~! i6 h/ n4 T+ \$ J+ H# f0 G5.39.217.77:88985、放适量盐炒匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb) j/ W' N9 Q! A$ | p9 r9 H
【豆角烧肉】
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& \2 a' M2 X/ e. C4 o: ] ]$ K% Z: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j" T" H; o2 p$ g& ^* v0 H
做法6 ^: d( I, ^5 ? P3 z
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
% c' [% w( e. ], C# r2 ~, E0 e& k1 h2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
$ s0 S L$ B" ^* H- b; Z5 Z; f: W5.39.217.77:88983.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；5.39.217.77:8898; H8 a a/ }0 Z3 P" k
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
$ b6 y! B% X G8 M2 W0 \. X5.39.217.77:8898【四川家常回锅肉】5.39.217.77:8898$ G- I, f" V) x+ v2 W
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
r% g% c, D8 f; g# L+ y, v做法：
: U% ]5 b; }8 h0 F# d5.39.217.77:88981.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
# X" h4 ~* t' y7 u! u+ H2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
( b6 Y5 ]$ O1 x+ s) ^. a5.39.217.77:88983.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
2 ^* \& A. F* b6 w# R0 m5.39.217.77:8898【西北大烩菜】
) e: j# e! g" j+ y) Y7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Y: C* ]* ?$ K原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。5.39.217.77:88988 A5 f. b& p" |3 W0 k @1 G
做法：5.39.217.77:8898, u6 m$ W$ p' @2 u# X; y9 ^
1.茄子洗净，用手撕成小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i& N) g- Z/ j8 q1 W6 k# Q
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }: f. B$ R- s4 J. q0 r+ ?1 o; L
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X! u I- P; \
4.放入西红柿。* p0 ~8 z$ L1 U4 N. ~/ u
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
5 v3 e1 e: C3 ]tvb now,tvbnow,bttvb6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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