[木耳白菜炒肉片]
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5 m* \7 C, _+ C( x) k- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；5.39.217.77:88980 d Z4 b# W2 u1 M$ c! ~8 @. {# \
做法：
) V! ^8 C8 Z( C: t6 ~# f1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；' F& }9 _8 \: h: O
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
6 z- l8 @8 f* `7 ]% I5.39.217.77:88983.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
$ V# L9 x; z' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入白菜和木耳快速翻炒；' b( F% C; Q& i8 o+ ]# T$ G, m P
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；5.39.217.77:8898) q: t$ R$ A" y# U8 v
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；5.39.217.77:8898( O4 t, O7 P7 f0 f
【清炒虾米卷心菜】
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原料：卷心菜、虾米、盐
/ t' }$ q9 g" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 }" Z1 v& ^* z# z' ~$ I1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
* N: H' h ~/ ?3 p' A3 z1 |1 Dtvb now,tvbnow,bttvb2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
9 F! e* N) _+ X U9 }3、锅中放适量油，将虾米爆香；
8 R0 h% [0 u2 s( Qtvb now,tvbnow,bttvb4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；# ~2 I2 n# k$ H7 V5 s
5、放适量盐炒匀即可。公仔箱論壇# G4 Q) Y- B: i r% b, P2 g
【豆角烧肉】! ^0 G, B* E+ S" O
* [+ d7 |! w: u* Y5.39.217.77:8898原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
& s4 s1 ~/ i; c7 M公仔箱論壇做法公仔箱論壇4 R6 ?0 T' C4 E/ `
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；* a- h0 b- ^& x
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
* P) [. k3 v1 v0 f2 s+ X& Ntvb now,tvbnow,bttvb3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
# _ o2 z! V* R+ F; h! [& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
/ [- L% n$ P% M6 W; I: g: N公仔箱論壇【四川家常回锅肉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j0 P# u4 |7 n3 j' M
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
+ _. |" r- o8 ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 v2 B- C0 t: b) q5.39.217.77:88981.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
. }! c- \# C1 A( N5.39.217.77:88982.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
# ^0 U* w' U! ?* Q: B+ Q' n1 T' ttvb now,tvbnow,bttvb3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
3 s6 K+ |; a5 s7 g, [- I2 u7 k【西北大烩菜】
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
, m3 y& u/ d5 y7 A( S公仔箱論壇做法：
* ~+ d' U. H+ }' I( \1.茄子洗净，用手撕成小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @6 a$ L1 [% k- `2 b
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
" n2 k3 j% T" Y# f3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。公仔箱論壇# P8 v7 ~. H! @
4.放入西红柿。
1 q6 v0 a- X2 k$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
. Z5 u5 U1 D1 z4 x$ k2 d) \: @6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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