[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u# Y$ J. c5 |+ |
木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。
( F- {: E6 ?/ L# i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _6 G2 w, T$ _6 Z/ ?& }" G0 C) f5 _
制作方法： ( t" {' U2 X; E8 K3 x6 j% C3 @) C
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
; b! Y( D. @# H* G( ~  d+ v+ F, Ttvb now,tvbnow,bttvb2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟；   ^( t6 J+ l/ T0 E& [. l! u
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
7 y; R$ A! \; v5 v% O9 D5.39.217.77:8898  I1 {6 i7 q* {# k0 `; x* E
特点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n; U# [# S' Q, Z
新鲜爽口。