[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

原料：
/ Q# I+ ^. l+ _" p公仔箱論壇木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。
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' E0 k0 p2 ^9 X- L% X3 R7 q4 S8 P公仔箱論壇制作方法：
. e6 f+ e) g% y  ?" k( \1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
1 K  m, ^% N3 _) {5 j! d6 U2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟；
& {# U& b2 S- ~$ y1 T% q: u公仔箱論壇3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W4 U! i5 U7 t! W  x( f' Y8 T
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特点：
: M% s2 o3 c% w) p8 }$ P  q公仔箱論壇新鲜爽口。