[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

原料：
7 F& f$ J6 ~4 z  Y木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。
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1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]1 d( x1 O+ e0 f& m' m8 D+ t
2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟；
: J% Y/ \; }! W4 l$ m公仔箱論壇3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
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