西蘭花素有「蔬菜之王」的美稱，含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素等營養物質，營養價值位居同類蔬菜之首！
+ {6 p3 P5 `! E3 }( g6 U公仔箱論壇西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍tvb now,tvbnow,bttvb/ p2 ^! K2 B& \* V8 w a
& I: @* _- e2 u2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而，它最大的價值並不在於營養成分有多高，而是它強大的防癌功效！0 T3 l# z z/ ]8 A, q
6 {9 d8 Q5 b2 C6 C1 F5.39.217.77:8898美國癌症研究所研究發現，西蘭花對結、直腸癌有一級抗癌力，並對口腔癌、肺癌具有二級抗癌力（抗癌力一級指有較強的證據支持其抗癌作用；抗癌力二級指可能對某些癌症有預防作用），是公認的防癌抗癌第一菜！
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西蘭花中有多種強效抗氧化物質，能幫助我們加快自身的排毒過程。公仔箱論壇9 b- D2 N9 z3 p0 J% [
, ~ X6 y: n1 O除此之外，它還含有能排除各種毒素以及致癌物質的天然化學物質。
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研究表明，每周吃3次西蘭花能將患直、結腸癌的風險性降低60%。
9 h3 g& P1 J6 `9 N" D. O0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍. B. Y1 u! d0 {! o
根據《國際口腔醫學雜誌》調查顯示，胡蘿蔔素對口腔癌具有潛在的預防作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~5 n8 N" K9 Y0 @0 U, s @
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% I* G) c& S* _tvb now,tvbnow,bttvb西蘭花中胡蘿蔔素的含量非常豐富，每100克中高達7210微克，是胡蘿蔔的2倍，可以有效預防口腔癌、喉癌等頭頸部癌症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }; a* p) o& r+ S' O
( o" e( e$ T% L$ y+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據美國營養學家的研究，發現西蘭花中內含有一種氮化合物──吲哚，此化合物能夠降低人體內雌激素水平的，還能通過無活性的雌激素阻止活性雌激素對乳房細胞的刺激作用，起到抗癌、防癌的效果。0 }7 ]) I3 r; S0 l" F0 O- c0 n
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
' _8 e* _1 W$ V# Q% f! {$ P7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈佛大學和俄亥俄州立大學聯合進行的實驗則表明，每星期吃兩個或兩個以上西蘭花的人，比吃一個西蘭花的人患膀胱癌的幾率低40%。 O7 @) U* G9 j; R0 _* W6 k
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國家蔬菜工程技術研究中心研究員何洪巨解釋說，西蘭花中含有一種叫做硫代葡萄糖苷的物質，其分解產物蘿蔔硫素被證明有抗癌作用。1 i0 d- o( g+ x
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英國食物研究所曾做過一項實驗，他們將實驗分為兩組，每星期分別給這兩組人食用4份西蘭花和豌豆。
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結果發現，吃西蘭花的一組病人體內出現了「抗癌基因」，可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。tvb now,tvbnow,bttvb& Y! w7 \# x( T8 F2 z: R. z' d
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西蘭花能夠活化肝臟中的酶類，從而促進肝臟對毒物和致癌物的解毒作用。
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0 w9 ?* D, Q# C1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。患胃癌時，人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素Ｃ的濃度也顯著低於正常人。而西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維生素Ｃ，同時能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，遏制癌腫生長。5.39.217.77:8898 D0 x. |1 e( w# b
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍5.39.217.77:8898) H6 v1 z9 x8 ^; T3 R( f
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研究發現，每天吃上一點西蘭花（約70克），連吃兩個月，可以預防胃癌。, D" e f) P' A+ A- R
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西蘭花中含有豐富的植物營養素，可有效預防食管癌。
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$ [/ n0 S% W% e6 s- H堅持長期吃西蘭花，不僅僅能夠預防食管癌，還能改善身體機能，均衡營養，優化健康。
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' o0 E$ F. X& u7 \( x6 G3 {90%的人在烹飪西蘭花時，都是放在鍋中反覆翻炒，這是一種錯誤的方法。公仔箱論壇5 {: F8 {+ D k* {, d# q- X
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西蘭花中的主要抗癌物質是蘿蔔硫素，其中的黑芥子酶對蘿蔔硫素的抗癌作用極為關鍵。1 D% u L# }1 _+ J1 x6 T
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但是，在烹飪過程中黑芥子酶非常容易被破壞，而一旦黑芥子酶遭到破壞，蘿蔔硫素也就沒有抗癌作用了。公仔箱論壇0 n. ^* f, m Q _" F
# [7 w3 V, G P; x所以，家庭烹調時一定要得法，以防其營養與抗癌有效成分丟失。3 b% a3 r5 F0 [ b' a3 [+ @" V1 c+ @
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據美國伊利諾伊大學科學家研究發現，將西蘭花隔水蒸5分鐘，當其變成亮綠色的時候，黑芥子酶保持得最好，其抗癌作用也最強。4 R5 w" W; S6 I% P( b! ^
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
$ {/ l( U) J% P; _; J2 [( P, Y5.39.217.77:88985種搭配吃法讓防癌抗癌效果翻倍
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# d1 A8 R7 E+ U* etvb now,tvbnow,bttvb西蘭花+西紅柿
5 u6 q5 |8 F2 r公仔箱論壇西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u0 ~- {. U5 U( s9 [
西紅柿中含有極其豐富的番茄紅素，對預防前列腺癌也有很好的效果，並能有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。將二者搭配起來吃，可以加強其防癌效果。
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西蘭花+芥末
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芥末中的「芥子酶」是形成西蘭花中防癌成分蘿蔔硫素所必需的酶，吃西蘭花蘸點芥末，能使蘿蔔硫素在人體消化道內更好地吸收，從而增強抗癌效果。5.39.217.77:8898! x7 W, N# _% n9 q
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西蘭花+木耳
3 Z% L/ t: q/ p: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍5.39.217.77:8898+ U% y! D# o7 t7 v1 Y3 E- |, g" G' w
木耳中所含有的豐富的多糖體能分解腫瘤，提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。二者搭配，不但口感多變，還是抗癌的好搭檔。公仔箱論壇' N2 ^7 p2 g+ V d! Q) K% X" F
5 G2 M2 W/ K2 Z9 N) z2 D西蘭花+胡蘿蔔' } L5 j4 ]4 _! R4 P
( n( F9 t0 ^2 B5 ]5 V$ }6 x6 dtvb now,tvbnow,bttvb西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s- x9 p# F- j$ W+ A1 o+ Z* Z0 q+ V: v
胡蘿蔔和西蘭花一樣，營養價值也很高，富含富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素及多種維生素，其中的胡蘿蔔素在人體內能轉化為維生素A，可預防上皮細胞癌變。
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/ L$ U7 S5 s3 [! w* e) H公仔箱論壇將胡蘿蔔與西蘭花搭配起來吃，營養價值極高。tvb now,tvbnow,bttvb' z) V4 X, i9 O: v0 K/ W$ p4 U
5 C4 \3 M8 p- C/ d1 l- |7 y西蘭花+大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W! Q0 r( D% s9 i4 b
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍tvb now,tvbnow,bttvb7 Q9 o z6 X2 x$ M7 L. S! x/ N# n" t
大蒜被譽為「天然的抗生素「，其中的某些功能活性物質具有一定的殺菌作用，所含得硫化合物和硒化合物對防癌也有積極的效果。將西蘭花和大蒜搭配吃，可謂是強強聯手，有很不錯的防癌抗癌功效。 |
發表於 2017-10-9 11:40 AM
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