香菌鮮蝦
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材料：
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0 C9 t: A. T, V z公仔箱論壇鮮蝦8兩5.39.217.77:8898$ ?5 k3 h! t/ y8 z4 S4 m, l
杏鮑菇2支公仔箱論壇3 f1 G* B0 z' ?- P% f( r4 M1 Q
柳松菇6兩公仔箱論壇1 @" x# }. [: {) W6 l
香菇3朵
' Z; b( s/ ^& C/ F% D8 O" T蔥2根公仔箱論壇+ ~/ C: Z$ |- ?& n5 Q( Q
辣椒1條
2 M6 N4 ~% Y. f- {, E; Y. M( I) utvb now,tvbnow,bttvb蒜酥8兩0 u, C# r2 T0 v/ A
豆酥2大匙; [1 R+ S* h# f) U3 s+ ^% L
) M3 s. V: i) A3 c+ Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料：
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i$ y( r* |. M- o' E公仔箱論壇糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~& |3 u/ U1 t$ Y4 H
雞粉1茶匙
! e; M6 [8 B, {: J- H6 Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙
1 Z1 I7 u# P7 z3 a. dtvb now,tvbnow,bttvb0 b6 A+ X8 K8 H) u9 u
做法：
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. O& c! ]; d5 `( Ytvb now,tvbnow,bttvb1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb d2 a4 m# a j
9 i6 q& D c- I0 X5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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( q- {- U9 k% r4 @ E3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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