１．用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。5.39.217.77:88989 i# d: O8 \" t1 p0 X
* ^7 e1 `" @4 G9 L1 f; D: F- j２．想頭髮顏色變淺，也可用啤酒洗髮，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。公仔箱論壇; p8 i7 @4 H/ J X
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３．用啤酒將麵粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。
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0 z: V; @6 @7 T* B公仔箱論壇４．啤酒可使涼拌茶增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。
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( f4 U2 `( R8 q* p/ k５．和麵時水中摻些啤酒，烤製出的小薄面餅又脆又香。公仔箱論壇: [( l# u. ?& n$ I/ n6 y; j
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６．將烤製麵包的麵團中揉進適量的啤酒，面包既容易烤製，又有一種近乎肉的味道。4 N, a! U3 ~5 T5 Z, o
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７．製做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。tvb now,tvbnow,bttvb1 H* l" B- x3 `4 y. C1 J
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８．將待用製做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸１～２小時，能取掉雞的膻味。 |
發表於 2008-7-23 06:03 PM
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