會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！ tvb now,tvbnow,bttvb6 @8 s3 {9 y& r8 m
3 x1 O- H" t# Y公仔箱論壇天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物
' O4 V+ O: d# ~3 y1 O- c5 g4 y8 O4 ?tvb now,tvbnow,bttvb挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。
{* W9 o/ i4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) ?5 Z5 K, D+ O
權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。, r* j. u+ ^% L/ j
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主食 + V: d9 \& g# F s: }. d
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. F0 r, r; v. P9 J0 e$ h' A9 ]公仔箱論壇少吃脹氣的豆類
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容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。5.39.217.77:8898* G3 N- Z/ Q$ v" o6 V& }, p; H
" H3 _# T, [, C- C5 \5 ~其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。
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胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。
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如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友
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1 L, U4 J' f! V1 E6 P7 T# T5.39.217.77:8898蔬菜* W, x0 e9 e4 I
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胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：
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1 y) O+ o2 c" K( _/ }8 Y7 `tvb now,tvbnow,bttvb南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；
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$ K5 ^5 {& ]+ ]2 `; B1 D. B胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；公仔箱論壇; u0 T* A- l- }- e1 X0 h
) l5 V1 b0 _! atvb now,tvbnow,bttvb甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。
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但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。
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- R, C2 f6 n( [$ \3 D需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。' A% x$ z' o8 x. m" s+ L/ X
0 x1 I! f, v `; D5 U4 V水果
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6 a4 H. @9 v, R$ E公仔箱論壇少吃酸性的
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一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。7 D' t* ]2 V( j& F0 F
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此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。公仔箱論壇7 z0 X) B4 m( b" a3 y
) y/ f5 Z; l5 G8 \/ x8 P6 X肉類
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避開太肥的 5.39.217.77:88984 a/ x& I" B& e
0 Y' v$ f' c* c* _0 |. y公仔箱論壇胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。
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吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。5.39.217.77:8898& _) ?- d$ C. m; h5 |; o
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另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。tvb now,tvbnow,bttvb t7 O9 G6 ?3 B T5 b
7 q! [! \+ A* `, B- q( L4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t/ u, \2 [' p
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調料 tvb now,tvbnow,bttvb/ q; U3 ^+ R: L! x, p
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控製辣椒量
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薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。 / T9 q9 G& r4 F+ _1 i2 ^# c/ l
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八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。( v% h" f% ?! b: p% _( i) G
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脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。
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# u# i) S0 e. w, g' ], m( g- `公仔箱論壇但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。tvb now,tvbnow,bttvb" j# S* v& o/ T6 y: Z6 v# A9 l
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飲品 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [ R$ q; c2 P% @
; E9 h# e; L- e; r1 `: L( I7 {公仔箱論壇不喝寒涼的
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胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中
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桂花溫中散寒、暖胃止痛；
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紅糖健脾暖胃、活血化瘀；: W0 V5 i* S7 V: @5 o' G1 V5 O" m
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紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。
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3 _8 E+ q2 }9 N5 {/ D L! s因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合+ v6 S/ M. [. C
* d+ V1 Z; U, l/ s胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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