菜系: 川菜# M$ [4 g( ~ |* H
5 ~2 G; h: m* N4 t2 A 时间: 普通公仔箱論壇4 Y8 T! o9 q' v- a2 y: r/ _
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食材类型: 猪肉' b, u' h# K1 @" R- V+ l( ?
2 z' |* v# {4 j2 Ftvb now,tvbnow,bttvb 味道: 香辣公仔箱論壇8 m/ W; M# f# b F) e) S
4 P! A! B$ F! @9 f 适宜季节: 无关
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0 Y/ B, t* h( V 烹调类型: 炒菜 公仔箱論壇8 G8 w! p/ T# G a! U/ t' x- W
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! w( s7 c7 l3 B, \& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J! {2 Z% g/ f, Q5 H% b3 y- p
6 D/ ? X# A! Y$ a+ x( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:
- [: ], x0 a% p公仔箱論壇 生猪肉或后腿的肥瘦肉，鲜红辣椒，花生油，青蒜，四川郫县豆瓣酱，豆豉，酱油，料酒，白糖，姜，精盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F& \) R' r& W* Z
, ` }8 w3 W: N0 s* e+ d$ F9 H5 P7 C公仔箱論壇 做法:
8 H. R6 e- J$ h2 `9 }) Etvb now,tvbnow,bttvb 先将猪肉去皮切成30毫米长，25毫米宽，2毫米厚的簿片，姜去皮切成薄片，青蒜斜着切成10毫米长的段，鲜红辣椒切成长宽各10毫米的块；炒锅放在旺火上烧热，放入花生油，烧到起浓烟时，先投入肉片炸1分钟，炸到肉片卷起略成黄色时，加入精盐，姜片炒几下依次放进豆豉，豆瓣酱，鲜红辣椒，酱油，料酒，白糖，青蒜拌炒即成。 | 
發表於 2008-7-23 08:57 AM
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