9 H' @. A) G& I) y3 A5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [# |8 O5 c: V7 [) F+ z4 e
2 p" s. o, Q8 T5 n8 m0 D1 stvb now,tvbnow,bttvb制作工艺:包裹蒸
" w6 l- | n! v3 ]tvb now,tvbnow,bttvb口味：清香味
) ?4 q8 |' T, U5.39.217.77:88988 e2 O5 W/ n: ~; J
主料：鸭肉500克 % g" ]! k9 g8 G: r# ~" b
配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克
( `; f9 p6 H4 [$ A3 w. c9 `5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ \( D( A: |4 J, R
制作方法:公仔箱論壇0 L& M( J: W- L |* s# t0 Z
1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。
9 D. [4 v1 B6 }# t- r/ o公仔箱論壇2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。
3 o* T" {( B8 W: I5.39.217.77:88983. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。 | 
發表於 2008-7-22 11:42 AM
| 
