[中式食譜] 湖南菜：农家小炒肉[1P]

名称：农家小炒肉
" e& A0 e3 K  R原料：
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; C7 l; Z( ^0 l, D- }9 w  V1 Q五花肉200克、土青椒300克，酱油2克，盐2克，味精1克。
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制作方法：
/ Y  S) H5 \7 O; v( Z4 p5.39.217.77:88981、先把五花肉切薄片，入锅煸香出油，肉色变金黄；
6 Z& m- D  S( j& l8 [* [tvb now,tvbnow,bttvb2、加入切片的青椒煸炒出清香，加入煸好的肉，入盐、味精、酱油拌匀即可。
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特点：清香、咸鲜。