排毒靠食療 兼可攝取豐富營養
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0 x F C" V/ I. Y( ]# m開業中醫師鄧佳明昨表示,中醫認為鮭魚牛蒡粥、蘆筍番茄牛奶、什錦燴時蔬等,不但營養相當豐富,且有助身體排出毒素。公仔箱論壇1 y+ a( D) K3 }( z0 F- S
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鄧醫師指出,鮭魚牛蒡粥含有鮭魚肉,紅色色素成分蝦青素具有很強的抗氧化作用,加上牛蒡、蓮藕等根菜類食物,膳食纖維調理腸胃,新鮮牛蒡、芹菜又能幫助身體解毒排毒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w( B& ^4 O7 A) c& h
7 a' _: M) `/ q. W5.39.217.77:8898材料:粳米100克、鮭魚塊100克、牛蒡30克、蓮藕30克、芹菜粒5克、醬油少量,做法:所有食材洗淨加水中小火熬煮20分鐘,等到表面水分慢慢減少,滴一些醬油調味,關火撒上芹菜粒即可。( X3 M: V, W3 I+ q! x. [- Y2 T
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蘆筍番茄牛奶含有牛奶,具有豐富鈣質,易於被人體吸收,蘆筍、番茄均含膳食纖維,有助於維護腸胃健康,加上番茄含有維生素A、C,可以養生排毒。材料:蘆筍100克、牛番茄半個、鮮牛奶500西西,做法:蘆筍洗淨榨成汁,番茄去皮切小塊,全部材料放入果汁機打勻,倒入杯中即可飲用。
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/ x0 R2 \1 L9 q i+ e: a6 v什錦燴時蔬有菇菌類和新鮮蔬菜,有防癌、增加腸胃蠕動作用等成分;材料:香菇50克、金針菇50克、蘑菇50克、西芹100克、胡蘿蔔50克、蠔油1湯匙、澱粉少許、蔥段1根、鹽巴適量,做法:所有材料加水焯一下,撈出後放冷水浸泡;油鍋燒熱後放蔥段熗鍋,再倒入蠔油、其他材料,中火細炒,倒入少許清水,再放入澱粉水勾芡炒勻,加點鹽巴調味即可食用。 |