$ L0 j# q& B/ |- z$ n7 a A- H( q+ ^" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O8 o7 V$ Z7 M$ j, C$ k
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软炸虾仁
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: |4 `" K R }1 [' C: u% h# n制作工艺:软炸 + B, E6 l8 t8 R2 z
口味：炸烧味
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e6 R5 l8 _* P6 \" X; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：虾仁200克
3 R/ u: A! O4 s4 ~# D4 @( M8 O配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克
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1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。
" P$ k7 e5 K) S" P* S% \tvb now,tvbnow,bttvb2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。
: w- q4 B" z- B3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。 |
發表於 2008-7-20 06:35 PM
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