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制作工艺:焖# v1 r8 [8 z2 m0 g3 {) D
6 b: {7 ~$ B; A) i) j 口味：咸鲜味% u ^- a" u. z& a5 K
* p Y& m c7 w" e5.39.217.77:8898 主料：! I r* ?, U# F6 y
- C+ \0 D; u% y5.39.217.77:8898 四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克, k' N7 L$ |+ ` y: S" V+ q
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1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M9 o- d8 j1 Y/ j
% E. ~, e5 Q! \2 O3 S8 [$ L5.39.217.77:8898 3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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e/ k# l, E+ @) m- R5 O5 {: c! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。 |
發表於 2008-7-20 06:33 PM
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