材料:
# ~9 h2 y- j5 w6 @4 j. u7 D @公仔箱論壇急凍或冰鮮三文魚扒.......2件公仔箱論壇; i( Q+ M0 T/ e& e
: O; O; G9 o8 s- \% x: q蒜蓉...................................2粒7 o# `# X5 |- Z/ L
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檸檬汁...........................1茶匙
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調味料:鹽................................2/3茶匙公仔箱論壇, z: S E4 F( A/ `3 _% y/ Q
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檸檬汁(汁都可以).....1茶匙5 i' b1 R( |) e T- G$ U! b# q7 W
5.39.217.77:8898" y+ f, M5 _2 q9 j
生粉&胡椒粉...................少許
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb& H4 ? }0 n# I$ |2 G7 u
1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，
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塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。
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2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，
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! M/ {7 e" y0 b! h0 m+ r6 q5.39.217.77:8898 吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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