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[中式食譜] 沙茶牛肉鬆炆伊麵

【材 料】
: ~. f* n, y- o0 U  V) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 q* a* \$ W2 ]5 r6 K+ q/ h+ i6 ?伊麵  100公克
1 y" G6 c6 {" i3 ]2 N: N& l# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j7 [! o" D* j" s2 W公仔箱論壇牛絞肉  80公克
* }5 c) C8 z5 n公仔箱論壇
3 F6 W5 d; X) x4 o! g公仔箱論壇金針菇  30公克
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0 G0 t! Y' F* ~( y- }2 Y3 Ttvb now,tvbnow,bttvb韭黃  20公克
- @+ A# M) g. p; ~( W* {' v公仔箱論壇
- P3 {7 O  m) f青椒末  10公克
. |9 h' f+ v$ f; x' o  }' R5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, f  G! v/ _8 i5 G* ]
洋蔥末  20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n7 t7 ^4 C1 _6 P- ]9 v& ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u9 L# w, l8 _1 N5 p
紅椒末  10公克公仔箱論壇( |1 L8 i! a% \( z+ |% x8 A

3 r5 R! [3 Y9 Ntvb now,tvbnow,bttvb高湯  300㏄
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; A; E/ v( v: v% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
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! q, T/ m- _$ g$ Ftvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬  1小匙
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! j. n" ~$ W1 b- u% M/ ?蠔油  1小匙5.39.217.77:8898+ u5 s. `' J3 B. I

  O$ l0 S+ g' e6 A* x* z( r" G0 b5.39.217.77:8898白砂糖  1/4小匙! Y2 w2 _4 p: A
5.39.217.77:88983 C5 q* _6 A9 Z7 J' _7 s8 D/ }
生抽醬油  1/2小匙公仔箱論壇7 T9 E5 N2 a4 f7 n! I8 f9 u* E/ G  [
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老抽醬油  1/4小匙
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8 A7 V1 Q% _7 y# Q& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p6 Z+ C1 N' ~/ U
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ [! [/ h0 A& ]8 N& E  T6 }3 G1 j
1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨,切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟,撈出瀝乾水份。
8 x! j" U. A3 s  E2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘,盛出瀝乾油份備用。
8 z/ ~9 i! O) ~- t& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱,放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。公仔箱論壇# u& j% R( D' G
4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
4 q* \+ @4 |) X7 r* e5.39.217.77:88985.將高湯與調味料加入作法4鍋中,煮開後加入作法2。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s: ~8 ?( o3 `% b$ R
6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。
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