[原料/调料] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w7 o$ D% ]8 d3 q! {9 z7 }: T
蝴蝶面 200公克
9 u, L4 `% K7 ^' I5 K) W. M4 u7 Z+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腊肠 2条
% V" ~9 X8 Z+ c' B- M, [: J白酒 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 W7 m( t: E8 U
九层塔叶 5片
; y9 Z# ?' Z3 f大蒜 3瓣
5 i8 b. p: H# I. f0 F. K* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 1/4个
' P. y9 H* b- g0 N$ utvb now,tvbnow,bttvb帕梅善起司粉 30公克 5.39.217.77:8898# \/ W1 t$ C& S" u$ e, s. p9 V( r
盐及胡椒粉 各少许 ) a; |9 L% j! y3 T9 p
+ C b+ k+ v5 r3 t( c; A7 R[制作流程] : P. u- n8 t) d% a( T
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
9 a8 K& M% m6 q+ w* a& L t: c. O2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 5.39.217.77:88982 }# u3 b) Z& w8 `& U- j
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 3 i) s- N! h: F. c
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 公仔箱論壇9 O; W6 |1 |: b
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 5.39.217.77:8898- ^, I0 y! I t
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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