早安健康／陳建甫編譯
! v, c1 {9 X! v- n; E: p5.39.217.77:88989 A. b2 S& y$ V z" z
現代人無時無刻都在與體重拔河，就算培養了運動習慣也有可能會因為一時大吃大喝，放縱一餐得用好幾個小時來甩肉。而最近就有數項研究指出，只要在減肥時多注意攝取一樣東西，不但可以幫助瘦身更能降低食量。
5 w) f. U4 z' [5 K" P/ g公仔箱論壇0 t5 X. X6 ~' J
每天食用30公克核桃 一年多減2公斤
& F# k' X5 k1 f- x5.39.217.77:8898近來澳洲伍倫貢大學發表了一份研究，研究團隊找來293名肥胖者，並將其分為三組進行觀察，第一組人僅接受一般減肥衛教資訊指導後就開始減重，第二組人則有專家針對個人體質、飲食習慣，量身打造了專屬個人的減重指導，第三組人除了接受專家量身打造的減重指導外，每日更攝取了30公克的核桃。經過三個月的減重後，第一組人平均減去了1.6公斤；第二組人則平均減去2.0公斤；第三組人則平均減了2.45公斤。 5.39.217.77:8898! U, c( U f9 d- t$ _, \
5.39.217.77:8898+ C5 g6 C$ T7 @* w& \
接著在減重計畫結束後，其中的126人在往後的九個月內，仍維持同樣的減肥習慣；結果發現，第一組人相較一年前減重研究計畫開始時，平均只瘦了1.1公斤，表示這些人在後面九個月期間體重反而回升；而第二組人相較一年前，平均減下了2.4公斤，第三組人則平均減去了4.6公斤。 ; ~. M2 Y, l" m) p W4 n, b
; N& [* _0 d4 [1 M9 e$ [, f9 a
實驗過程中，研究者發現第三組人在食用核桃後，其蔬菜水果的攝取量也會有所增加，運動量也同時提高。研究者們推測，這是因為食用核桃時，人們會因為心理作用而採取較健康的生活方式，因此整體的飲食、運動習慣都會有所改善。 公仔箱論壇6 p$ V1 a2 V5 S9 l
2 g$ }! X. }+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，國際癌症研究所（IARC）也聯合其他研究機構，在《歐洲營養學期刊（European Journal of Nutrition）》中發表了一份報告，指出堅果類具有以下三個能夠幫助減重的特點：
0 z4 x3 |) D7 v. Z公仔箱論壇公仔箱論壇8 O& u' r4 ~) |8 L4 g7 g* N' K( P- F
● 堅果類膳食纖維豐富，咀嚼後容易產生較高的滿足感。 5.39.217.77:88987 h! \2 z/ K; u7 [, e8 ~6 X
● 堅果類較難以消化，攝取後身體會自然消耗較多的熱量。 tvb now,tvbnow,bttvb( m; ?. E$ A/ l
● 堅果類細胞壁較厚、咀嚼時較難被破壞，因此釋放出的脂肪分子較少，人體吸收的脂肪自然也會減少。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^7 Y% f, e" v2 l) Z' c7 \
9 D2 H1 q8 ~( |4 [- |公仔箱論壇核桃清血管 血液循環好代謝自然提升
' i) |! B: a& n而日本營養師圓尾和紀則表示，核桃因為含有豐富的α-亞麻酸，可以降低血液中的氧化LDL膽固醇含量，因此可以讓血脂不容易堆積、血液循環也會更加順暢而讓體溫跟著提升，代謝自然變得更為良好。 |
發表於 2017-9-1 07:26 AM
| 
