全台溫度持續飆高，昨晚又因無預警大規模跳電，全台多處停電。高溫加上停電，民眾不耐高溫炎熱，食慾不振時，想吃冰涼的食物例如涼麵、涼丸或刨冰等來消暑。醫院觀察到院就診的腸胃炎患者增加，近日便有姊弟分食涼麵導致上吐下瀉，也有民眾在路邊攤享用晚餐與冷飲，結果整晚腹部絞痛狂跑廁所，虛脫去掛急診等案例發生。衛福部南投醫院提醒民眾注意飲食衛生，因夏季天氣炎熱，食物若未經適當保存，容易變質而致病。+ S( q& t5 P+ Q) L
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感染科及兒科主任廖嘉宏醫師表示，高溫環境下食物保存不易，若民眾吃下遭病毒或細菌污染的食物，易出現腹部絞痛、腹瀉、嘔吐症狀，若是小孩或年長者的症狀恐更嚴重，可能併發脫水、電解質失衡。
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+ A) M9 F- B; Z) {: p公仔箱論壇廖嘉宏主任表示如果民眾有症狀需就醫診治，病毒性或毒素引發腸胃炎在治療上多以支持性療法為主，注意水分的補充，症狀大多在幾天內可獲得緩解。tvb now,tvbnow,bttvb' [ X( q8 g3 \2 {% T
- ^: `/ g* f& a7 w* Utvb now,tvbnow,bttvb洪弘昌院長也強調，應從自身衛生習慣和避免生食等習慣做起，才能有效防範腸胃炎。
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4 G( F0 B. |( w, h6 q' T; j, s6 s( G& Otvb now,tvbnow,bttvb蔡玉思營養師表示，購買涼麵後應立即使用，或者將其冷藏保存在低溫環境下，才不會誤食了不潔的食物而引發腸胃炎等問題。蔡玉思並表示，高溫潮濕環境最適合各種微生物生長，為防範不潔食物引起腸胃炎發生，食物須煮熟、存放冰箱保鮮，飯前便後、調理或接觸食物前後都應徹底洗手。 b8 u j0 Y1 I/ R# A4 {, J& c
) l. s1 Z0 E; Z% E# J公仔箱論壇台灣新生報 |
發表於 2017-8-27 09:20 AM
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