早安健康／楊東霖編譯
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6 N0 f/ i% u' L. y; K% v辣椒一直是很多老饕的最愛，麻辣火鍋、麻辣鴨血、辣油拌飯等等，天氣越熱就越是要吃辣才過癮！而吃辣椒會使體溫上升，可以刺激人體的排汗作用，能夠帶走體內的熱能達到「消暑」的作用！因此辣椒也是夏季不可或缺的消暑聖品呢！ ' M0 K7 t3 J4 z: f" c/ K# r' G/ S
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辣椒素有效抑制脂肪 改善代謝預防血管阻塞 5.39.217.77:88983 U. [8 e' X* a
0 ]) S2 g. @% k, i q公仔箱論壇愛吃辣的人有福了，根據美國佛蒙特大學的一項研究，他們對16000位美國人的飲食習慣進行了長達23年的追蹤研究，發現常吃辣的人發生心臟病及腦中風死亡的機率，比一般人還要低上13%，而且這些嗜辣的人們體內的膽固醇也比一般人還要來得低。 : i0 O8 E! l. r" o- t
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為什麼吃辣椒能有效抑制死亡率呢？其關鍵就在於辣椒裡所含有的辣椒素，辣椒素可以有效抑制脂肪生成的相關分子、促進脂肪分解，能夠大幅改善血管阻塞，預防代謝性疾病。而辣椒素也對腸內的細菌有正向的效用，能夠有效提高身體的免疫力。
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! s, B* X$ H* m代謝提升增加排汗量 脂肪燃燒廢物排出
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! {1 L9 k1 C) G4 A: [* D' X5 @* n5.39.217.77:8898根據美國營養師賈桂林倫敦（Jaclyn London）表示，辣椒素還能促進身體分泌腎上腺素，當腎上腺素大量分泌的時候，體溫也會跟著升高，代謝效率也會上升，為代謝提供能源的脂肪也會被大量消耗，達到燃燒脂肪的效果。
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; ?( t* n6 S- {7 t/ B# _體溫升高也會使身體大量排汗，汗水可以將身體內的老廢物排除，達到排毒的功能。而汗水將老廢物排出後，皮膚的代謝能力就會跟著上升，肌膚也會變好！ tvb now,tvbnow,bttvb( Z# G1 i D f$ e3 p2 [& d
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富含多種維生素 抗老美白保健肌肉骨骼 公仔箱論壇8 x2 T- \+ m$ ^% l3 |5 R
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辣椒也含有豐富的維生素A、B、C，維生素A有助於幫助人以骨骼及大腦發育，也對視力的保健有不錯的效果。維生素B能夠促進新陳代謝，維持皮膚肌肉的健康。而辣椒的維生素C含量是蔬果中數一數二的，維生素C可以美白、抗氧化、預防衰老還能降低癌症發生機率。 1 u1 M( L) m! p3 {
3 f$ x6 P$ K+ n; r1 y" \tvb now,tvbnow,bttvb甜椒、胡椒、辣椒等等都是富含辣椒素的食物，其中又以辣椒所含的辣椒素最豐富。雖然說吃辣椒有好處，但要是吃太多辣椒會引起腸胃的不適；攝取過多的辣椒也會使腎上腺素分泌過量，會給予腦部壓力造成失眠的情形發生，所以在攝取辣椒的時候要注意適量就好。 5.39.217.77:8898% `0 n0 H2 O% d3 t. a" A: y# S, |$ h
2 ~& z3 ]1 d w1 U5 \tvb now,tvbnow,bttvb辣椒不但低熱量且富含纖維，不只不用擔心會熱量高變胖，還能有效幫助排便順暢。適量的食用辣椒對身體有益，從今天就開始吃辣吧！ |
發表於 2017-8-25 07:11 AM
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