要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。 7 ]; b8 t/ S2 v* h7 {
天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。
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✱ 有這些症狀時
0 I! Q. G' Y8 \7 c: R3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 容易疲勞 □ 時常打嗝 □ 有許多煩惱與擔憂
8 G9 G3 ?; M1 p! {+ d8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 沒食慾 □ 容易腹瀉 □ 不分季節都愛吃生冷食物
' T2 k! j& u1 Qtvb now,tvbnow,bttvb□ 全身無力 □ 暴飲暴食 □ 體質畏寒tvb now,tvbnow,bttvb& A* A0 f/ H; P2 _! @. c- z/ ^) F4 b) t
□ 頭暈目眩 □ 喜歡甜食
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✱ 建議你這樣吃 - l6 m( ?% f, F! p7 u8 N' k/ Q$ y
【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】! B$ X5 W0 J" b: o; r4 {
□ 白米 □ 蕪菁 □ 小芋頭 □ 洋蔥 □ 白菜4 K- j, }5 }& I! H' |$ b. Z4 A- f# Q9 J
□ 毛豆 □ 南瓜 □ 馬鈴薯 □ 青江菜 □ 綠花椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v) }/ r" \: J
□ 黃豆 □ 高麗菜 □ 薑 □ 茄子 □ 山藥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C" e5 m. ?1 `8 }" q
□ 秋葵 □ 小松菜 □ 白蘿蔔 □ 紅蘿蔔 □ 蓮藕 ' P" v; {# i2 T4 U2 @
✱ 改善重點 " {, f. ]2 X8 S) ?7 [% j) E
由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。
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✱ 生活處方箋 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q: I$ ]% q; Q2 N, U( d
過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。
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➤ 核桃香拌四季豆
( I; r3 ?! l: K* f3 \0 ]( ]& Ctvb now,tvbnow,bttvb四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。 tvb now,tvbnow,bttvb7 i, Q6 z2 ]3 I$ G
【材料（２人份）】
5 i( |5 B, B0 E! `9 D# Gtvb now,tvbnow,bttvb四季豆───── 70g（約12~15 條）
9 z) J1 o, c! g# v T* l& `核桃────── 2 大匙 公仔箱論壇0 g9 t( e. u5 S" a
※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過
, c' L( C7 a; N; Z e+ W( b公仔箱論壇白芝麻粒──── 2 小匙
3 l+ n! G; b; T5 [7 Y1 }* }1 X5 U公仔箱論壇※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳 tvb now,tvbnow,bttvb+ n# [0 J" w$ O. u/ r9 P
醬油（濃口）── ½ 小匙
2 ~- N4 C9 c+ ~& |5 p+ d$ Utvb now,tvbnow,bttvb二號砂糖──── 1 小撮 公仔箱論壇' K7 T8 o6 x) D" d
【做法步驟】 ① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。 5.39.217.77:88983 m/ v2 o# \# T1 |2 T1 ~
② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。
! M( _! k, S" O5 O) {1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
1 Z4 I/ ?1 h, J n( @4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b7 O5 f2 |8 W0 K
【材料（２人份）】
% X/ j$ F' r$ y. S; l香菇、舞菇─────合計80g
+ I8 P# D, ?3 Z5 P; O白蘿蔔─────── 100g（約3cm） tvb now,tvbnow,bttvb" y E* v# s. f
酒───────── 2 小匙
& o! W* u$ T( r5 Z+ n6 ?公仔箱論壇鹽───────── 2 小撮 5.39.217.77:8898% r# ~; N8 p: F# c3 I) e& p
柚子皮（切絲）───少許
+ \, @$ M$ ]6 A& ?* L4 s" v; K4 P$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做法步驟】
- U$ o5 B p# @3 E' ftvb now,tvbnow,bttvb① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n+ P9 p7 ?1 K9 U& X; F
② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。
( q: Z# ]/ I4 y, T/ O) z5 g公仔箱論壇③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。
! r6 d( D3 X- s# y( a, O- g4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。 3 k9 \+ b- N# O
➤ 魚香烤茄子 5.39.217.77:88985 J% o [! w7 u! W$ D( S# D! [
這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。 9 T2 Q" X7 I, r. a/ z E0 ~* A( {
【材料（２人份）】
2 _. I& J+ v: o3 j- E茄子──────── 3 小條（250g）
M9 N o% C0 R$ jA ※ 先放入調理盆內攪拌均勻
7 `6 {: S+ w4 b2 z2 `# G, @1 w公仔箱論壇┆（泰式）魚露─── 2 小匙 5.39.217.77:8898- q0 y# }( R9 g9 I
┆ 醋──────── 1 小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }6 I3 r$ ^9 N' f. C0 I
┆ 二號砂糖───── ½ 小匙
/ f- c5 v$ q a9 _, l5.39.217.77:8898┆ 紅辣椒（切丁）──少許
2 _1 ^- f9 K2 q2 x5 u! _┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g） tvb now,tvbnow,bttvb2 y. R9 _1 l% C+ {! J2 ~- U
┆ 蘘荷（切成圓片）──少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 s& ^( z% g7 J. F4 }$ R
【做法步驟】
" P3 V" S% Q: f+ htvb now,tvbnow,bttvb① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。 8 f3 t. f* Y. D. [4 C! u& n
② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。 ) V/ a% Q2 U: Q7 b: A- @! d; {
③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。 | 
發表於 2017-8-24 11:54 AM
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