早安健康／楊玓縈
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9 e' |1 \) O% t* M! o- E+ D5.39.217.77:8898有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c y! {* L* H9 Y2 w8 ~: |
0 Y( e3 ^1 ], v5 ?* Rtvb now,tvbnow,bttvbLet's CHECK！
) M0 i; R4 c) { }- [- |4 y3 E你的肝臟，老了沒？
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" {5 H T. U$ {# w1 J1 E% qtvb now,tvbnow,bttvb□ 經常空腹喝酒 5.39.217.77:8898; l1 v& I1 z U, }# w8 m
□ 經常暴飲暴食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z" Q2 o/ I) e
□ 喜歡吃甜食 公仔箱論壇4 e- C1 K/ B1 Y: \
□ 喜歡吃油炸食品 0 i; Y5 G. P/ r' U: m% J
□ 容易疲勞 ; P0 N- Y! o3 X! `6 x& j
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3 U4 ? U' Z, o/ i3 e }) a6 H6 Z以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！
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( I [: J; P( N. E. [' P* K% P6 \/ X! \消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟 + X1 T1 t% g( g$ h! b5 T
肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u, l$ H [9 F) T) E& Q6 Q
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肝老化難以自行察覺
# N$ s1 T; l; s5 y5 l2 |5.39.217.77:8898肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。 5.39.217.77:88982 x+ R/ Q8 S H% Z1 Z, c' N
$ D2 b/ A3 f6 a: J. V生活習慣易導致肝炎、促進肝老化
. j; S7 q$ B8 X/ F: Y若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。
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肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。
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HELP！5習慣減輕肝臟負擔 5.39.217.77:88987 ?6 `5 G" W t
: ?' m2 }5 w! Q1 L! F. {9 S! p- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 少喝酒
- u7 C2 P4 L3 ~7 J6 a D, i; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。 4 ~ o+ _' U* ^7 v" i$ S, D
% l% w; H1 e; C3 C3 h9 v- H) D# ^9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 少抽菸 5.39.217.77:8898& |& @- p1 [5 ^) l/ g
抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。 + g4 U+ R& ]2 Z* u& n
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3 控制熱量 tvb now,tvbnow,bttvb1 i7 _ \2 D# {* }7 `
暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。
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- F4 k+ @' B$ O! X4 避免油膩食物
- n5 K) {, G+ Z/ r; v; a1 @! otvb now,tvbnow,bttvb攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。
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& j, c/ o. |' E- S* S+ t* p5 Q) |公仔箱論壇5 適度運動 * D$ r& C8 e, P9 h0 E' t2 m, g
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。 公仔箱論壇) }5 {% }8 p5 l3 L& F, V3 h) u
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飲酒護肝3妙招tvb now,tvbnow,bttvb6 V8 P- w* a& A5 `- P
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愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。 公仔箱論壇4 C, b7 |, V! E; H
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喝酒前先喝牛奶
4 d: b6 V) z& ^, D/ |6 w8 Itvb now,tvbnow,bttvb如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。 tvb now,tvbnow,bttvb) w* d3 Z& f" R9 D& _! I3 c
0 ~4 X8 i+ A) g( q. H" U* x先吃含脂肪的食物 tvb now,tvbnow,bttvb& a$ _- f( d9 I% d$ e6 a
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。 公仔箱論壇8 z# Q/ Y" }$ Z( ]$ D' i8 C
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在酒裡加檸檬汁 0 i7 }5 q6 g- y3 O
攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。
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5 W6 ]1 ^/ T& T+ ]3 z0 w4類食品助肝臟保養TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]: ^3 k3 k7 }
# s+ q1 {$ a0 w1 o' W9 w3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 M( u: r+ G4 p; G
薑黃、孜然等天然辛香料 公仔箱論壇8 b, m6 W4 ?$ w4 `( y; R
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。
/ Q4 X4 ~+ I2 O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q2 N; A( ?8 Q7 k$ C$ J
章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 tvb now,tvbnow,bttvb1 N4 b2 Z. J! F3 f. I' }
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。 公仔箱論壇/ T( w& R% c/ f/ D$ E% G/ o
. X. @ E9 K+ o+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果 , B% r5 a' d' m% b9 w) L- g
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。
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* R I; x" p, z( r+ `tvb now,tvbnow,bttvb豆類製品、青菜降低肝臟負擔
% `7 R" b, ]$ t' D$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。
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簡易護肝飲食
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, ?1 _' k) |6 h& s+ }. e" F檸檬汁： tvb now,tvbnow,bttvb# X% v1 |# b0 ]; F/ a
營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u, ~! `$ ]; K, i/ }9 j
% O" ^* Y, {+ f% g7 u% {$ {0 ntvb now,tvbnow,bttvb（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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