早安健康／楊玓縈5.39.217.77:88982 L; W s2 [5 Q/ p
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有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y3 l% J3 G! H2 k
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Let's CHECK！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V3 ]' S" G# A6 O0 D/ ^
你的肝臟，老了沒？ & G* P% ^, Z* r7 H c% r6 ]8 `0 H6 v( z
) F4 Y. l- H+ z# `# \' g□ 經常空腹喝酒 tvb now,tvbnow,bttvb8 h$ e! X0 j& D! u2 T% l+ M( i
□ 經常暴飲暴食
! W, J( W3 Y) d' c□ 喜歡吃甜食
/ o E: \4 ^. [5.39.217.77:8898□ 喜歡吃油炸食品
\- `0 S- m& l8 Z* m% h□ 容易疲勞
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以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！ tvb now,tvbnow,bttvb5 s8 F7 D6 }9 {& L% j0 V
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消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟
# u: @# f# \# H9 T9 T肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。
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9 q0 ?# t$ h/ B3 M& `0 K肝老化難以自行察覺
) L3 n5 Q& i1 g) M+ C- u! q8 G5.39.217.77:8898肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。 + ^5 m8 ~* Q' N1 N2 P
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生活習慣易導致肝炎、促進肝老化 5.39.217.77:8898* G3 i8 s/ l6 _; x' L& }
若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |5 b3 C7 @, h# g# x3 O, Q
* H$ u- M9 a2 l, t8 L5.39.217.77:8898肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h8 s b. @5 A! T( e( V8 R" r
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HELP！5習慣減輕肝臟負擔 5 X. ]+ Z4 t$ I- X3 V
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1 少喝酒
) b! M* _( ` j9 Y. [% W( _tvb now,tvbnow,bttvb預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。
4 D: z/ b n, M! e. L3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- Q, O& f% E) _1 I5 K$ `& n
2 少抽菸
, q5 d+ s% ~& u' [+ S% S9 C5 Z抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。 * q/ [0 P. y' s) s9 ]' ~& f2 J8 x
+ ~' n$ a9 q3 j: Y公仔箱論壇3 控制熱量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r% K. @8 A1 f# I8 {- k2 @
暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。 : Z2 [6 [! ^0 ]! t' V
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4 避免油膩食物
4 a2 {& ]. N( _% @; S2 S. x# _攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。 公仔箱論壇/ H2 f, ^2 ^7 P' D% e7 ]$ _
6 y) ?+ I0 ?4 G7 L. A6 f5.39.217.77:88985 適度運動
/ M1 m2 r: E1 d% T8 t* n0 jtvb now,tvbnow,bttvb適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。
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飲酒護肝3妙招tvb now,tvbnow,bttvb' s8 Z- X9 l, `, {
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愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。 tvb now,tvbnow,bttvb* A5 Y/ `/ e8 R# l
0 R( Z6 l+ m$ l- t$ {+ ztvb now,tvbnow,bttvb喝酒前先喝牛奶
1 e* I& E' T' Z9 t" C2 _公仔箱論壇如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。
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$ Z1 D; W0 X: u, Z+ w6 k. e5.39.217.77:8898先吃含脂肪的食物 6 ^. Z; r4 v; X7 L5 |
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。 5.39.217.77:88989 F3 T. i6 R6 {4 x3 y6 k) s7 Z
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在酒裡加檸檬汁
+ ~: X4 W# u* N6 p& t# j2 B8 K5.39.217.77:8898攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。
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4類食品助肝臟保養
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) p% m$ [0 M3 A9 S" ~公仔箱論壇薑黃、孜然等天然辛香料
) o- ?7 e3 U" s8 z! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。 公仔箱論壇 k* q1 B! P- v' z6 z
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章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮
7 B# F3 @' m# Q咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l, e/ h5 s! F& S) L& j" x
/ X/ \8 p& @3 A8 q e5.39.217.77:8898胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果 公仔箱論壇, E2 K7 J$ a& h0 [) L
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。
2 ]# [6 h2 N& K) @9 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s# g8 n+ y+ r7 g# S& W
豆類製品、青菜降低肝臟負擔
+ e2 o- Y+ Z5 p3 u3 d" F& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。
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簡易護肝飲食
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4 R; f1 o* P* G0 {5.39.217.77:8898檸檬汁： , x( L! k, u- n
營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。 5.39.217.77:8898% s% O6 G- v) H) e# c9 W
/ p$ @, i% N( B) A0 ]8 o! n- }tvb now,tvbnow,bttvb（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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