早安健康／楊玓縈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u8 L% ?6 U C2 S( z& _$ ?- e# {9 \% @
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有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。 公仔箱論壇5 Y: O, Y9 E/ s4 s/ r5 o4 x0 g1 h
) E4 f* l N' ] |Let's CHECK！ 6 k- L T3 |- y
你的肝臟，老了沒？
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6 n* ~, u4 f" {) ~4 b: F$ M' U□ 經常空腹喝酒
& g& }' q( c' b' O# O: L公仔箱論壇□ 經常暴飲暴食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h! f+ T( A: U- {+ K4 Y
□ 喜歡吃甜食
, V( x& D. U" w" _: k6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 喜歡吃油炸食品 3 {# m: f+ p9 ~, R+ |
□ 容易疲勞
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ANSWER ?' P& U2 d) h6 I8 z7 d! c
以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！ 公仔箱論壇0 p, F& [, |5 p% H# h
0 y7 n4 |1 ?7 b0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟
8 J! V* O7 Q- U2 h$ @tvb now,tvbnow,bttvb肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。
3 e! q1 g& P( q7 Y7 Y' N$ ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 T) J, m5 w3 E: Q
肝老化難以自行察覺 tvb now,tvbnow,bttvb' i- |) c4 k/ A( R `! ]
肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。 公仔箱論壇5 R3 C( ^& i0 Z( h" \% `
5 v: }- W% ~: k生活習慣易導致肝炎、促進肝老化 , c% b$ a a3 O1 J Z# ^) S$ ]. y2 q
若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。
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4 v' e/ q9 A- e" Y) T& `4 j# f肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B* h* A0 e9 J( r& A% ]$ z
: I i( Q9 @5 d% |4 \# j5.39.217.77:8898HELP！5習慣減輕肝臟負擔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n5 s0 G& y- B9 I5 T
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1 少喝酒
* z% @: F& U/ u% i# f6 C" ^tvb now,tvbnow,bttvb預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U5 r, _' L# m: E9 J- z+ o, z6 W9 ~
9 ~0 Y' e/ K0 Z& u' Y) e公仔箱論壇2 少抽菸 ( B& M6 ]+ y# i- c [
抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。
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3 控制熱量 ; E7 S3 s5 ]/ O+ [
暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。 5.39.217.77:88986 B# n/ E6 f a* e& a
/ {7 b) F$ \( w. D- N& v6 s; d5.39.217.77:88984 避免油膩食物
; X* A0 C+ ?1 h0 n2 U( L攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。 tvb now,tvbnow,bttvb U( t4 n- K3 l
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5 適度運動
, ?/ A& u% J# q" Q5.39.217.77:8898適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。 " G+ O; T$ q: K L) D8 P9 b: A: C; k% S
/ {! ~# a. J6 {# l7 g# C飲酒護肝3妙招
% ?8 N5 L/ X9 {9 {, }. d4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w" F2 t3 g% w$ e0 U
愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。 ; L7 K" Z) q: E" z( }7 H2 C* z
, K3 F; J: v1 _4 h1 w. [喝酒前先喝牛奶
8 z; s0 G6 A: d. Ltvb now,tvbnow,bttvb如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~8 u# t: k$ E
6 e2 |. S. C' Q' ?# ~/ B0 f6 R. r先吃含脂肪的食物 公仔箱論壇' d2 c+ z3 x1 t
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。
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) U( n3 K8 |9 l1 atvb now,tvbnow,bttvb在酒裡加檸檬汁
5 \4 n. ~8 W* d6 p a m( n攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。 5.39.217.77:88984 c. ~2 x' H+ S0 _7 T, s# m* t2 }
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4類食品助肝臟保養公仔箱論壇+ z7 E5 V; N, F2 l7 M7 f3 a- A
6 S& \4 g- J! {. w7 _. k5 _. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& i) M# G' B# _2 y# m, M
薑黃、孜然等天然辛香料
/ H/ [! f" v' H若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。
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章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 5.39.217.77:8898; E) ?" f$ M; `" _
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。 ) ~+ \7 q( Z0 x! _ c
, V, j2 V; o5 \' q) L5.39.217.77:8898胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果 5.39.217.77:88984 a# o3 X# ? U( W7 _1 B
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。
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豆類製品、青菜降低肝臟負擔 公仔箱論壇' g+ O) d/ ^2 h& \# h6 ?2 s
飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。 5 [ I6 r( r+ t$ ?# Q
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簡易護肝飲食 公仔箱論壇& R7 k0 D' T, _% T" [
3 n/ w% g, B# Q4 B檸檬汁：
: e: P4 J u8 P7 B+ {- v/ L2 S# X7 [' i" Atvb now,tvbnow,bttvb營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。
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（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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