據說蛋包飯是 1926 年誕生於大阪心齋橋的「北極星」餐廳，一開始是客人自己點了從法國流傳而來的蛋包與白飯，第一代老闆看到之後而發想，加入蕃茄醬調味拌炒白飯，並以煎得薄薄的蛋皮包裹住米飯，發展出我們熟悉的蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g; a' l1 y, G- D
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a$ m U( C7 @+ |. L! w2 R
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洋蔥 半個
' M0 {2 v! S7 {+ l# q公仔箱論壇芝士碎 半杯 s) j' D# \* A
蛋 3 個
; @! E- q( J' n; ^* B. C公仔箱論壇飯 2 碗
2 V* F! f! I4 w; P" _公仔箱論壇蕃茄醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb- ?, d4 t5 F! x7 g
蛋皮調味料：
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5 G& \) @" q' i/ T5.39.217.77:8898鹽 1/2 茶匙
# z# {$ G( r" Itvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2 茶匙
. Y6 r6 W# V+ J! \$ R公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙
0 P" R! X1 \" K1 k+ o/ D5 y5.39.217.77:8898水/鮮奶 2 湯匙
) r; w+ M+ t2 @! F9 {8 Z% U8 M# N2 p公仔箱論壇調味料：
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蕃茄醬 3 大匙5.39.217.77:8898+ G4 p2 H1 d+ d3 x: e6 Z
雞粉 1 茶匙
8 M9 _3 A0 ^) W6 p# B7 x# B# G2 F. }3 C5.39.217.77:8898鹽 1/2 茶匙( F4 C$ x4 x! k- O
黑胡椒 1/2 茶匙5.39.217.77:8898! h, [; N8 z* I1 U+ ?& n: g
蕃茜 適量
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2 P, N& M7 x' R9 z7 u公仔箱論壇做法：1 C- H+ R& H- S# c4 w
3 @1 |; v3 x) x0 w8 ^洋蔥切粒備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B" U6 b! r. I+ b3 D9 ^" }7 o
粟粉加入鮮奶拌勻
# B$ Q I; S. c1 e. _" v( R7 }公仔箱論壇雞蛋加入鹽及雞粉和調好的粟粉鮮奶打發拌勻
; M: _) z# }9 Y/ l) b" ]/ |6 k9 e熱鍋落油，倒入蛋液，煎至半成熟時加入芝士碎，煎好備用
: W; x0 w: ?: u0 w& Qtvb now,tvbnow,bttvb另熱鍋落油，炒香洋蔥，倒入白飯炒勻，加入調味料炒勻tvb now,tvbnow,bttvb# e1 F9 Z7 v7 x. E/ A& q" i
把蛋皮放好在碟上，放上適量炒飯在一半蛋皮上，覆上蛋皮，面淋上適量蕃茄醬即成公仔箱論壇$ j* ]* J% b* m# E P
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發表於 2008-7-18 12:35 PM
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