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$ y4 s- p6 f7 m# L+ H0 H5.39.217.77:8898【材料】：公仔箱論壇0 a. j' y4 D( n- e' R6 A$ ]1 X+ p
小排骨1斤) [1 n. h7 p2 Y& W6 h5 ?
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【醃料】：
0 S6 M5 j0 e+ I5 v! u9 A# U8 w- V公仔箱論壇洋蔥1/4個/ b* s! w' g; [: n' y) @
咖哩粉2大匙公仔箱論壇9 |6 I- i$ M- u3 @
醬油1大匙公仔箱論壇 t* G+ U2 _9 w
酒1大匙
9 L) d7 H. T- `) c' v公仔箱論壇糖1大匙4 U5 M- v' p' n$ ^3 K) V% s
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【做法】：
2 D; [( `9 {' j z1. 小排骨洗淨，切成約5公分長段；洋蔥去皮切成細末備用。
9 T& _: Q9 |4 Y7 q$ g2. 將所有醃料拌均勻，放入小排骨充分攪拌至完全沾滿醬汁，靜置約30－40分鐘至入味。
( ]7 B* ?& `2 K) _; Z0 M公仔箱論壇3. 取一平底鍋，熱鍋後倒入少許沙拉油，放入作法2的排骨，用小火煎至兩面皆呈金黃色時即可起鍋。
, ^! [& f- k. e6 U" R& T' t公仔箱論壇4. 於烤箱最底層舖上鋁箔紙，並預熱200℃ |
發表於 2008-7-18 12:34 PM
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