相信每個人身邊都有一兩個怎麼吃都吃不胖，身材好到令人忌妒的朋友吧？美國的羅馬林達大學近來便公布一份為期7.4年的長期追蹤報告，針對五萬名30歲以上美加民眾，調查了他們的進食頻率、進食時間、BMI值和體脂率，終於整理出了可能符合最多人體質的減肥飲食重點。5.39.217.77:8898# p+ k4 @% g. H% Z* T; W
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研究團隊表示，這次的研究針對餐間間隔時間、一天用餐次數、三餐豐富度、用餐時的咀嚼程度等多個方面分別統計，結果可以整理為以下五點：, l1 A! |6 ^! p8 J1 `. I2 r8 n$ M7 P
! G" Y: Q. g. K! ?( Y6 `5.39.217.77:8898● 用餐次數越少，BMI值越低。
9 k4 G6 i4 l% ?) h5.39.217.77:8898比起一天三餐正常吃的民眾，此次研究更發現一天只吃一餐者，其平均BMI低了3.5%；一天只吃兩餐者則低了2.9%。" C' R* O7 ]% _1 x b# T9 [% ]
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● 夜間斷食超過18小時，BMI值明顯降低。公仔箱論壇$ }3 I5 {9 q. q
雖然普遍的半日斷食法多提倡晚餐與隔日早餐間隔12小時就能有效減肥，本次研究卻發現這兩餐之間斷食達18小時，民眾的BMI下降幅度才明顯。以早上七點吃早餐為例，前一天可能要在下午1點將午餐食用完畢，避免進食晚餐才能有效瘦身。
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`. i: O, S6 m! w2 O Gtvb now,tvbnow,bttvb● 有吃早餐習慣者比沒有者容易瘦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B" j& W0 u! [ I$ Z
有確實享受豐盛早餐者，其BMI較沒有吃早餐而挨餓者低了2.9%。1 S4 h8 F" A; P b" @1 I. s
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● 一日三餐裡，早餐最豐盛者容易瘦。
! ] o4 h4 g/ _5.39.217.77:8898比較三餐豐盛度後，研究團隊發現早餐較其他兩餐豐盛者，BMI比起遵守傳統飲食習慣，晚餐最豐盛的民眾低了3.8%。雖然午餐最豐盛者，其BMI也比晚餐豐盛者低，但是卻不如早餐豐盛組明顯。; F! b3 \# F7 Y9 U
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● 用餐時妥善咀嚼者其體脂率較低。tvb now,tvbnow,bttvb: @; e Y. f; }# W2 p- z9 b
專家們認為這是因為咀嚼時腦部的飽食中樞受到刺激，民眾自然就不會吃進太多的食物。
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按照上述的五個重點，研究團隊們也將最理想的飲食重點整理如下：5.39.217.77:8898# f# A. V8 P# F
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重點一：一天只吃早午兩餐，早餐要確實吃飽。公仔箱論壇( u. Z; p# u Z3 I2 A
重點二：兩餐之間應至少間隔5～6小時。公仔箱論壇$ W, B8 {9 J/ Q, a
重點三：餐間完全不吃點心，保持空腹就能瘦。4 v4 W% \% C) G+ `
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飢餓會讓粒線體增生、飢餓素分泌 代謝上升就能瘦
5 Q" T( }; a$ l/ u) [9 j7 r3 S5.39.217.77:8898提倡斷食養生的日本名醫南雲吉則則表示，長時間的空腹會讓粒線體大量增生，代謝能力也會跟著提升。此外，胃部在極度飢餓時，還會釋放出大量的飢餓素來提升代謝能力，腦部也會跟著分泌生長激素來幫忙分解內臟脂肪，等到內臟脂肪用盡之後就會開始分解皮下脂肪，因此就能消耗掉體內過多的三酸甘油脂。 |
發表於 2017-8-8 09:42 AM
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