一、红酒山楂冰糖雪梨
$ q' S, A- ^/ T# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇( P$ h- |& |; z( }3 ~
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做法：
$ K) h" _! y) U7 ~4 ]1 Y公仔箱論壇 1、 雪梨削皮切片，放入高压锅内，倒入红酒（末过雪梨即可），火上加热，上气盖阀，煮5分钟关火。
& u) t# j T4 S0 \5.39.217.77:8898 2、 取出雪梨片晾凉摆盘，山楂卷切丝，撒在雪梨上，锅内趁热加冰糖熔化，冷却后再加入适量蜂蜜，浇在已装好盘的雪梨上。公仔箱論壇. _) X5 _, R% g- o1 ` e1 t
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二、炼乳红豆沙
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1 ?3 i$ r+ q3 S- Z9 N5.39.217.77:8898材料：公仔箱論壇* d6 N' ~1 z& Q. W/ l3 t
大红豆100克 炼乳（或奶油，或椰浆）少许公仔箱論壇3 }/ ]/ }/ ^0 t0 d3 _" [7 ~# a
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A- o3 `* k* n
1、将大红豆洗净后，浸泡一夜。- ^4 u8 B- _8 O, h1 ^
2、倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D' |2 P$ C% o" h( N4 p- X, J6 }! ^
3、稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。
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& i p. `& I- G( p2 I% F. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、芒果布丁# {! I: y7 o; i9 [
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材料：/ d" m8 `" O; o6 i
芒果 3个 鲜奶 1杯 鲜忌廉(Whipping Cream) 1杯 水 2杯 鱼胶粉(Gelatin) 1 1/2汤匙 糖 2/3杯5.39.217.77:8898) [. J x) F' w9 I1 [% ?# G. j
制作准备： 公仔箱論壇) ]3 @- ~( R( [. I( q
准备糖水：# a6 p c1 f) [, o) g2 E, u4 j
把水，鱼胶粉，和糖放在一起搅匀。
( m @* \4 r/ A' n ?) K公仔箱論壇 开中火，把糖水烧开，熄火摊凉。$ [3 p2 P9 P- }( k0 w/ c0 O4 @( J
准备芒果粒：
9 w+ `3 C1 R& I7 }6 W$ Btvb now,tvbnow,bttvb 1个芒果去皮去核，切小粒。
" c+ V+ I3 w+ [公仔箱論壇准备芒果浆：
; s. z# k2 a9 Z: ytvb now,tvbnow,bttvb 其他2个芒果去皮去核，加入鲜奶高速搅成芒果浆。
( g3 E# n0 Y" h, B+ c/ u ?% O9 d准备鲜忌廉：
, E- U) t7 R7 d3 \) l# n: h2 Y 把鲜忌廉高速搅成接近固体状态。公仔箱論壇6 {. L4 M0 l# g" S: [
做法：5 c& v$ @: M, Z2 U" P+ l% N" {
1、把糖水，芒果浆，鲜忌廉，和芒果粒放在一起搅匀。
9 j* @2 O2 x" A! u7 |5.39.217.77:8898 2、模具倒入芒果汁，放入冰箱冷冻最少4小时。
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) Q! p- L7 R) j/ N7 k$ wps：建议先在模具上刷水，让底部积累薄薄一层水，再灌芒果汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 y3 x- Z& ^, F0 h/ ~( V' @/ o8 U
取布丁的时候，用刀从边缘插入，沿着模具转一周，分开布丁和模具。 倒扣模具，从上面轻轻拍打，让布丁脱落。
7 S$ m6 G* e. q, J7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、香蕉船
# d% l: S3 ]! h( N5 }8 B/ L5 A& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^; v- @1 E+ c& w! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88981 `( D# J0 s; t: V, Y7 L
材料：香蕉1根、冰激凌1～3盒、杏仁和葡萄干若干
7 t6 m/ F7 O# F3 N; z( m, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- n" q7 P* W4 a
制作方法：公仔箱論壇: b3 N: s. h9 B& C
1 将香蕉去皮后一分为二，摆入盘子两侧。
, z) d! C1 t; A; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 在盘子中央放入一种味或三种不同口味的冰激凌球。
( {! [8 Z: B' q; ]! e$ y! m7 o5.39.217.77:8898 3 再在上面撒上若干杏及葡萄干即可 。公仔箱論壇: g* D% V+ w/ c9 o9 K5 ]0 ?
五、木瓜西米露TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E$ L! s+ W$ `5 J
/ C6 p3 J( {7 K5 c6 f. jtvb now,tvbnow,bttvb原料：木瓜、西米 露露、牛奶 砂糖/ M( v( j2 @% {! m: Q+ B! E [& l
做法：# U3 l$ J; J3 | Q1 B
1、木瓜削皮切块，西米泡2小时；公仔箱論壇8 b4 W6 ?1 F+ a$ `; S
2、锅中水沸西米中小火煮至半透明状（煮大概5-6分钟）关火西米在锅中闷十分钟，捞出放漏网中用清水冲下滤去水；tvb now,tvbnow,bttvb# T5 m2 r" l& C: t4 _- @
3、干净锅倒牛奶，露露和滤好的西米，开后略煮3、2分钟放砂糖调味即可。5.39.217.77:8898; ], x0 @& U( P" s2 a. n2 `" n
ps:不喜欢露露味道的放椰汁也可以。0 y4 M; A5 H. \
六、桃味苹果冰
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4 g0 a+ d( T# @3 ]0 o8 ztvb now,tvbnow,bttvb材料：4 d! x6 g* P. Q
青苹果丁、桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆、冰块适量5.39.217.77:8898$ K7 H/ ^& P4 L1 V
做法：
$ c* M2 ^, R' h, p6 i; [2 d7 j6 c 1.将桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆混合，放入容器中摇至均匀。& |, ~$ V; w! _2 K0 G6 E$ I" g0 G: n
2.盛入杯中，加入青苹果丁及冰块即可。
5 ]5 j. ?9 A, _, F- a$ C# Utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 ?8 v3 b D7 C- D- B9 Z5 |0 G
ps:解暑有营养，尤其适合年轻女性饮用，可补充维生素E。tvb now,tvbnow,bttvb6 {- u" F% A: u* k# ^
七、鲜果冰杯
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' y3 t* g, j. a8 c: F6 d# p5.39.217.77:8898材料：
4 L* j# c# e: o% ~+ vtvb now,tvbnow,bttvb 任意两种口味的冰激凌各1勺，火龙果、草莓、猕猴桃、橙子、芒果、木瓜、李子适量，淡奶油1勺，巧克力1片，橙味酒、薄荷叶少许
2 {2 C/ { |- d, s. D公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb) z4 \! x2 K* r/ C7 i
1.将所有水果切条或块，用橙味酒腌一下，放入杯中。
+ y0 J' G' W# Q) x 2.将冰激凌、淡奶油覆盖在上面，并用巧克力片及薄荷叶装饰。: O& N- O- z- ]7 j/ P) V
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ps:可根据个人口味选择喜欢的水果来制作这款冰激凌。
7 q$ y& [# t; p2 F) k9 R, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八、玫瑰香梨冻糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c, Q. {7 a: T
& N: n* O( w1 e% ]+ ]; X# r材料：琼脂、香梨、玫瑰、冰糖、枸杞
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做法：
) F4 K& u8 v% y& ^: X公仔箱論壇 1.香梨去皮切丁备用；
; Q+ }# l& m7 o: r" o$ o公仔箱論壇 2.将玫瑰去蒂，用花瓣煮成花茶，此时的茶水是玫瑰红色，接着放进适量的琼脂，等到琼脂融化时加进蜂蜜、冰糖和枸杞，边煮边搅动，至汤水凝稠；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k5 C6 _( s; X9 s
3.投进香梨丁，因为香梨的果肉特别软滑，所以不能长时间煮；公仔箱論壇& T; U3 m6 n% L. \
4.关火，将汤汤水水盛到容器中放进冰箱内冰凉即可食用。
b! y @" Q o6 D) M- ftvb now,tvbnow,bttvb九、提拉米苏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i; T0 w0 f/ Q1 \- [+ \4 u
w* d: }# z2 ^+ g, x/ G5.39.217.77:8898材料:
& U, j8 s" V3 b a Y: s4 g. k cheese糊：Mascarpone Cheese 300g，蛋黄4个，砂糖50g，鲜奶油120ML公仔箱論壇- V3 t7 B# N: q, L' X) Q( U
蛋白霜：蛋白2个，砂糖30g，柠檬汁少许，盐少许
0 s8 D9 R3 ?$ l, T" P, w公仔箱論壇 其它：Espresso Coffee1杯或1杯半（放凉后使用），黑朗姆酒少许
6 ] n, V) m5 t! Stvb now,tvbnow,bttvb 手指饼干24－30条可可粉适量
) ~( y% s- R9 p' M/ |$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ a- E* I: A. D6 E0 w& W 1、蛋黄加砂糖打发；
% j n/ c# t4 r5.39.217.77:8898 2、Cheese稍搅打至松软，拌入蛋黄，混合打；
- ~3 [8 Z# k" t* xtvb now,tvbnow,bttvb 3、搅打鲜奶油至七分打发，拌入2中的cheese蛋黄料中；
; |% e5 s' o4 ~6 e3 T" t/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、做蛋白霜，加入柠檬汁、盐，按照平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖，打发至硬性发泡；公仔箱論壇) Q. [4 m c1 n# t2 r
5、将蛋白霜加入cheese料中，轻轻混合；
4 c y! Q3 i" S7 x3 o/ } 6、咖啡加酒拌匀，饼干两面浸泡在溶液中，先铺一层在容器中，然后铺一层cheese料，再铺浸了咖啡和酒的饼干，如此类推，直到最后上面的一层是cheese料；
$ Q4 p! { i8 O% ?3 b) n% Gtvb now,tvbnow,bttvb 7、最后撒上可可粉，放冰箱里冷藏2—6小时，取出食用。 |
發表於 2008-7-17 10:32 PM
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