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& ~' j& G( v- V1 v' a2 v" k公仔箱論壇 食材类型: 鱼类
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4 H; _ G+ K; \; ?& D, ~公仔箱論壇 味道: 香辣公仔箱論壇+ E5 R0 Y+ e* k4 V. j4 e, c
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烹调类型: 烧煨
' G7 d3 w; M5 I1 B6 G0 j8 ]: Z" B 原料:
& E, D( K, v9 ~. X8 {6 [ 鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。5.39.217.77:8898' |% `5 }8 h9 \! D9 h
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做法: ) ~: A+ i4 B1 p
鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。公仔箱論壇% [( ?" t- p( C+ ^# I& U
油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。. w* u' _; n( k0 d1 z- h
烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。 |
發表於 2008-7-17 04:23 PM
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