媽媽自製豆漿給孩子喝竟導致他中毒身亡！喝豆漿前這些事你該知道... 5.39.217.77:8898$ l& ^* v8 w( T2 {+ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h$ U4 e$ g% i* O9 E1 y: c
豆漿營養成分高，富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質以及維他命A、維他命B等多種維生素。是許多華人愛喝的飲品，但沒想到有名孩子因為喝了媽媽自製的豆漿而喪命...
9 A9 c- j5 B% d) H" ^公仔箱論壇
, [' O2 d8 \' |, f: itvb now,tvbnow,bttvb據媒體報導，大陸有名媽媽聽說原磨豆漿營養價值更高，於是買了黃豆和工具想要自己研磨豆漿給孩子喝。某天早上孩子急著上學，媽媽把剛〝煮沸〞的豆漿讓孩子快點喝下，然後又準備了一杯讓孩子帶著上學喝。結果孩子在學校出現噁心、嘔吐、呼吸困難等症狀。緊急送往醫院後因為中毒較重，孩子最後還是走了。
5 `" i- y* g0 f0 J( U5 B G" t5.39.217.77:8898# P' j$ `" F" g
法醫解剖調查後才發現，罪魁禍首就是那杯〝未煮熟〞豆漿，原來豆漿裡含有一種危險成分，叫做〝皂甙〞，它會讓人中毒，產生惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。此外，生豆漿裡還有一種抗胰蛋白酶，會降低胃液消化蛋白質的能力，只有加熱至100℃才能被破壞。可見，豆漿一定要真正煮沸才能喝。但是怎麼區分〝真沸〞和〝假沸〞呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g0 r% K8 y: o' W" S2 n3 B
. p# @3 c4 @ a5 w" w8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿是〝真沸〞和〝假沸〞的差別tvb now,tvbnow,bttvb* h8 ?9 N0 N m# \& u
公仔箱論壇. k4 }) T5 H5 M+ m/ s
當豆漿加熱到80℃左右時，會出現很多泡沫，隨著溫度的升高泡沫會越來越多，好像〝沸騰〞了一樣，其實，這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成的現象，並非真的沸騰，而是〝假沸〞，此時應繼續煮5分鐘左右，將泡沫煮到完全消失，達到真正沸騰才行。還要記得的是，煮豆漿時不要中途添加生豆漿，從街上買回來的豆漿，如果發現泡沫很多，哪怕是熟的，最好也燒開以後再喝。
1 V$ Y: l( s- e- g5.39.217.77:8898% k; T/ c; {) b2 w: c
喝豆漿應注意哪些問題？
" J( S+ w1 M2 B; b `' B! z' Itvb now,tvbnow,bttvb
( x$ m& ]6 ^/ \5.39.217.77:88981、空腹不要喝豆漿tvb now,tvbnow,bttvb# @. @% ^* y3 F5 e' _
5.39.217.77:8898' C* H6 H6 w2 v
空腹時喝豆漿，豆漿裡的蛋白質大多在人體內轉化為熱量就被消耗掉了。飲用豆漿時若能同時吃些面包、糕點、饅頭等澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n* \; G. ?: P7 I
0 q- o6 \3 l" N. [# c9 U公仔箱論壇2、豆漿不要沖雞蛋吃) h9 L Y1 D2 L5 [% O, ], `$ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @0 P, W. b6 B; ?+ s. J
雞蛋清中含有一種抗生物素的物質，能與蛋黃和腸道裡的生物素緊密結合，形成不易為人體吸收的結合物。長期飲用豆漿沖雞蛋將會造成蛋白質與維生素H（生物素）缺乏症。
: F7 e( O; ?4 L5 \8 k* Q公仔箱論壇公仔箱論壇! l6 \+ o: Y/ l# G4 w% o
3、用白糖來增加甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J# p2 U% G2 }) | Z: {
公仔箱論壇9 k3 V4 z7 L' M4 P4 \
煮豆漿時加白糖提味較適合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n) u# ]. w) J! V8 U! r3 O, J) _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {8 J- B' Z, E4 J6 n0 g
紅糖在製作過程中，雖然保留較多的營養素，但它和豆漿一起煮時，會產生一種不利於消化的沉澱物質，反而使豆漿的營養效果打折。
3 }: ~4 d! }" }4 _2 f$ L公仔箱論壇
: d6 a1 N/ V' R, g5 d: C5.39.217.77:88984、搭配穀物營養更加分tvb now,tvbnow,bttvb/ A' w9 R1 t# ~" t: [
tvb now,tvbnow,bttvb* x+ O! A7 W5 D
豆類含有優質的植物蛋白和高礦物質，是膳食中難得的高鉀、高鎂、低鈉食品。將豆類和穀物搭配一起製做豆漿，可以大大提升營養價值。$ z0 t; r8 Y. m) ?) X
" w9 @- ^; h1 L+ V另外豆漿屬於高蛋白產品，蛋白質代謝會造成腎臟負擔，有胃炎、胃潰瘍、腎結石、腎功能衰竭以及痛風的患者，並不適宜飲用豆漿。市售的甜豆漿會加入大量的糖，因為中和澀味，甜豆漿的含量比喝起來還高。 1 Z, U$ Y4 d8 ~. \# g
5.39.217.77:88980 d6 W& s& r# Z, T! m
糖量糖尿病、高血壓、腦心血管疾病及痛風患者應節製食用含糖的豆漿。
& M% w9 |- ^6 f& K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M/ B8 Q% ]% t! a5 v
許多人都認為豆漿養生又營養，小編早餐也很喜歡配一杯豆漿來喝，但在喝之前也該多注意以上這些事項，別因此反而傷身了。 |
發表於 2017-7-31 02:44 PM
| 
